Υγεία & Ομορφιά
Τα οφέλη της β-γλυκάνης
Διατροφή

Β-Γλυκάνη – Τα Οφέλη της στην Υγεία

Τα οφέλη από την κατανάλωση φυτικών ινών στον οργανισμό είναι τεράστια.

Μια από τις πιο σημαντικές από αυτές για την υγεία, για την οποία γίνεται λόγος πολύ τελευταία, είναι η β-γλυκάνη.

Κράκερ με β-γλυκάνηΗ β-γλυκάνη μειώνει αποδεδειγμένα τη χοληστερόλη και συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία της καρδιάς.

Βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου στον ορθό και στο κόλον έντερο, ενώ δρα επικουρικά κατά της δυσκοιλιότητας.

Επίσης μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και να μειώσει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Η β-γλυκάνη υπάρχει άφθονη στα δημητριακά και μάλιστα σε μεγάλες ποσότητες κυρίως στη βρώμη και το κριθάρι.

Β-γλυκάνη και οφέλη

Όπως ειπώθηκε, είναι αποδεδειγμένο επιστημονικά ότι η β-γλυκάνη μειώνει τη χοληστερόλη.

Σύμφωνα με μελέτη, η ημερήσια κατανάλωση βρώμης που περιέχει το λιγότερο τρία γραμμάρια β-γλυκάνης μπορεί να μειώσει την κακή χοληστερόλη κατά ένα μικρό ποσοστό 5-7%, το οποίο όμως είναι σημαντικό.

Η β-γλυκάνη είναι διαλυτή ίνα και επειδή είναι άπεπτη φυτική ίνα, περνάει αδιάσπαστη από όλο το πεπτικό σύστημα παρασύροντας στο πέρασμά της τη χοληστερόλη.

Έτσι βοηθά στη μείωση ή έστω στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων της χοληστερόλης στον οργανισμό.

Σήμερα αυτό που ισχύει βάσει μελετών, είναι ότι το φυσιολογικό σωματικό βάρος σχετίζεται με τη συχνότητα των γευμάτων.

Αυτό σημαίνει ότι όσοι καταναλώνουν πολλά μικρά και συχνά γεύματα τείνουν να έχουν σε σταθερή βάση χαμηλό σωματικό βάρος.

Ο πιο σωστός τρόπος διαχείρισης θερμίδων και βάρους είναι να κατανέμει κανείς τις ημερήσιες θερμίδες που λαμβάνει σε μικρά και συχνά γεύματα.

Ακολουθώντας ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο με συχνά γεύματα με θερμίδες που δεν ξεπερνούν τις ενεργειακές ανάγκες του εκάστοτε οργανισμού, μπορεί κανείς να διατηρήσει σταθερό το σωματικό του βάρος.

Επίσης, τα πολλά μικρά και συχνά γεύματα δίνουν όλη την ημέρα ενέργεια στον οργανισμό.

Έτσι συμβάλλουν στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών των τροφών.

Όπως επίσης ειπώθηκε, η β-γλυκάνη είναι μια διαλυτή φυτική ίνα που επιβραδύνει τη μεταφορά των τροφίμων στο έντερο.

Έτσι χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να αφομοιωθούν από το σώμα.

Β-γλυκάνη – Ημερήσια λήψη και πηγές

Τα ευεργετικά αποτελέσματα από την κατανάλωση β-γλυκάνης μπορούν να εξασφαλιστούν με την ημερήσια πρόσληψη μόλις τριών γραμμαρίων β-γλυκάνης.

Αυτό μπορεί να γίνει με την κατανάλωση τροφών όπως η βρώμη, το πίτυρο βρώμης και κριθαριού, το κριθάρι ή από μίγματα των παραπάνω.

Όλα αυτά σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής που δεν προκαλεί αύξηση της χοληστερόλης.

Στο εμπόριο σήμερα υπάρχουν τρόφιμα με β-γλυκάνη, όπως κράκερ και φρυγανιές.

Πρόκειται για τροφές που μπορούν να συνδυαστούν με τυρί, ντομάτα, γαλοπούλα, με ένα ποτήρι φυσικό χυμό, με κάποιο φρούτο φρέσκο ή αποξηραμένο ως ενδιάμεσο γεύμα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ζάχαρη Καρύδας – Οι Διαφορές από τη Λευκή Ζάχαρη

admin

Χορτοφαγία

admin

Το Τσάι Μέντας και τα Οφέλη που Έχει

Evi Makavelou

Τροφές για Υγιές και Λαμπερό Δέρμα

Evi Makavelou

Τα Οφέλη του Κουρκουμά για την Υγεία

Evi Makavelou

Μήπως δεν Τρώτε Αρκετά Καλά;

Evi Makavelou

Πάπρικα – Ένα Πικάντικο Μπαχαρικό με Οφέλη για την Υγεία

admin

Καφές – Πόσο Καλός Είναι για την Υγεία;

Evi Makavelou

Θωρακίστε το ανοσοποιητικό σας με τα κατάλληλα Συμπληρώματα Διατροφής

Stelios Resitis

Σαγκουίνι – To Παραμελημένο Εσπεριδοειδές

admin

Υδράργυρος – Η Αρνητική Πλευρά των Ψαριών

admin

Ξοδέψτε Λιγότερα για να Τρέφεστε Καλύτερα

admin