Επιτέλους, καλοκαίρι!
Η διάθεση αλλάζει, τα ρούχα λιγοστεύουν, η ώρα της παραλίας και των πολυπόθητων διακοπών πλησιάζει.
Αυτή την εποχή η αγορά κατακλύζεται από προϊόντα αδυνατίσματος που μας υπόσχονται ότι θα κερδίσουμε τη μάχη με τη ζυγαριά και το τοπικό πάχος.
Ποια είναι όμως κατάλληλα για τη δική μας περίπτωση;
Τα επαναστατικά αδυνατιστικά αναδεικνύονται σε πολύτιμους σύμμαχους στη μάχη ενάντια των περιττών κιλών.
Πολύ συχνά, ωστόσο, καταφεύγουμε στην αγορά ενός αδυνατιστικού προϊόντος χωρίς να γνωρίζουμε εάν αυτό είναι κατάλληλο για την επίτευξη του δικού μας στόχου.
Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν διάφορες στρατηγικές και μηχανισμοί δράσης για να επιτύχουμε το αδυνάτισμα και την πολυπόθητη μείωση του βάρους.
Οι κυριότερες είναι οι εξής:
Η παρεμπόδιση της απορρόφησης των λιπών (λιποδιάλυση), η αύξηση του ρυθμού του μεταβολισμού, η μείωση της ενεργειακής πρόσληψης μέσω της δημιουργίας αισθήματος κορεσμού και η ανακατανομή του λίπους.
Ας δούμε πιο αναλυτικά τους κυριότερους μηχανισμούς δράσης ορισμένων αξιόπιστων δραστικών συστατικών που περιέχονται στα συμπληρώματα διατροφής.
Όλα αυτά μπορούμε να τα βρούμε στο τμήμα διατροφής των πιο ενημερωμένων φαρμακείων.
Αδυνάτισμα και Λιποδιάλυση
Γκαρσίνια Καμπότζια (Garcinia Cambogia)
Τι είναι: Είναι ένα φυτό που εμφανίζεται στις περιοχές της νοτιοανατολικής Ασίας.
Περιέχει το υδροξυκιτρικό οξύ, έναν ισχυρό και σπάνιο λιποδιαλύτη.
Πως λειτουργεί: Τα περικάρπια της Γκαρσίνια Καμπότζια περιέχουν περισσότερο από 30% υδροξυκιτρικό οξύ.
Αυτό μπορεί να οδηγήσει στη μείωση του βάρους μέσω της κατάργησης της σύνθεσης των λιπαρών οξέων, της αύξησης της οξείδωσης των λιπιδίων και της μείωσης της πρόσληψης τροφής.
Η αίσθηση κορεσμού που προκαλεί είναι αποτέλεσμα ενός μηχανισμού με στόχο την αναστολή της κιτρικής λυάσης, ένζυμο χρήσιμο για την παραγωγή των λιπαρών οξέων.
Χιτοζάνη (Chitosan)
Τι είναι: Προέρχεται από τη χιτίνη η οποία είναι, μετά την κυτταρίνη, το πιο άφθονο φυσικό βιοπολυμερές.
Χρησιμοποιείται για τον σχηματισμό του εξωσκελετού των οστρακοειδών και καρκινοειδών (αστακού).
Από τη χιτίνη παράγεται, με την κατάλληλη επεξεργασία, η χιτοζάνη.
Πως λειτουργεί: Μελέτες έχουν δείξει ότι η χιτοζάνη δεν αφομοιώνεται από τον οργανισμό.
Αποδομείται από τη μικροβιακή χλωρίδα που υπάρχει στο κόλον (το τελευταίο τμήμα του παχέος εντέρου), όπως και οι φυτικές ίνες.
Η χιτοζάνη έχει αξιοποιηθεί για την προετοιμασία συμπληρωμάτων διατροφής, σχεδιασμένων για την απώλεια βάρους και για το body building.
Εκτιμάται ότι αυτό το πολυμερές είναι σε θέση να απορροφήσει μια ποσότητα λίπους πάνω από 4-6 φορές το βάρος του.
Αυτό το γεγονός την καθιστά «βασίλισσα» στον πόλεμο που οδηγεί στην απώλεια βάρους.
Λεκιθίνη (Lecithin)
Τι είναι: Η λεκιθίνη προέρχεται κυρίως από τη σόγια.
Αποτελείται από χολίνη και ινοσιτόλη, βιταμίνες του συμπλέγματος βιταμινών Β, αλλά και το αμινοξύ μεθειονίνη, ουσίες με λιποτροπική δράση.
Πως λειτουργεί: Η λεκιθίνη είναι γαλακτοματοποιητής, έχει δηλαδή την ιδιότητα να συνδέεται με τα λίπη, όπως η χοληστερόλη, και να τα βοηθά να διαλυθούν στο νερό και να αποβληθούν από το σώμα.
Δεν έχουν παρατηρηθεί ανεπιθύμητες ενέργειες, όταν λαμβάνει κανείς 10 έως 30 γραμμάρια την ημέρα.
Σε υψηλότερες δόσεις, όμως, μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα, διάρροια, ναυτία, εμετό, ζάλη και μια έντονη οσμή στο σώμα.
Αδυνάτισμα και αύξηση του μεταβολισμού
Νεράντζι (Citrus Aurantium)
Τι είναι: Το νεράντζι είναι ευρέως γνωστό για τις σπασμολυτικές και καταπραϋντικές του ιδιότητες.
Το κύριο συστατικό του, το οποίο προέρχεται από το εκχύλισμα της φλούδας του, είναι η συνεφρίνη η οποία, από μελέτες in vitro, έχει αποδεδειγμένες λιποδιαλυτικές ιδιότητες.
Πως λειτουργεί: Η συνεφρίνη είναι αδρενεργική αμίνη, συναγωνιστής της αδρεναλίνης, με κύρια δράση στους β-3 αδρενεργικούς υποδοχείς (που βρίσκονται κατά κύριο λόγο στον λιπώδη ιστό) και μικρότερη στους υπόλοιπους υποδοχείς.
Μπορεί να έχει τα λιποκινητικά αποτελέσματα της εφεδρίνης και των υπολοίπων διεγερτικών, με μικρότερες παρενέργειες.
Η συνεφρίνη έχει την ιδιότητα να αυξάνει τον μεταβολισμό και τη θερμιδική δαπάνη (η ταχύτητα με την οποία «καίγονται» οι θερμίδες).
Επίσης, έχει την ιδιότητα να αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας, διότι λειτουργεί σαν καυστήρας λίπους, συνεπώς υποστηρίζει την απώλεια βάρους.
Κόκκινη πιπεριά (Capsicum frutesence) – Σύμμαχος στο αδυνάτισμα
Τι είναι: Η γνωστή σε όλους μας κόκκινη πιπεριά περιέχει την ουσία καψαϊκίνη.
Πως λειτουργεί: Η καψαϊκίνη διεγείρει τους νευρικούς υποδοχείς του στόματος και «κοροϊδεύει» το νευρικό σύστημα, κάνοντάς το να πιστέψει πως ο οργανισμός φλέγεται.
Το σώμα αντιδρά όπως στην περίπτωση που η θερμοκρασία ξεπερνά τους 40 βαθμούς Κελσίου.
Ο θερμοστάτης που εντοπίζεται στον υποθάλαμο του εγκεφάλου στέλνει σήματα για την ενεργοποίηση των ιδρωτοποιών αδένων.
Έτσι, ο ιδρώτας ρέει στο δέρμα σε μια προσπάθεια να μειωθεί η θερμότητα στο σώμα.
Ο μηχανισμός αυτός απαιτεί κάψιμο θερμίδων και προκαλεί μια προσωρινή αύξηση του μεταβολισμού.
Αδυνάτισμα με δημιουργία αισθήματος κορεσμού
Γλυκομαννάνη (Glucomannan)
Τι είναι: Το αμυλούχο φυτό konjak (Amorphophallus Κonjac) προέρχεται από την Ιαπωνία και τη νοτιοανατολική Ασία και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την απώλεια βάρους.
Πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή υδατοδιαλυτών φυτικών ινών.
Διαθέτει επίσης αποτοξινωτικές ιδιότητες.
Η γλυκομαννάνη είναι μια ουσία που προέρχεται από τις ρίζες του φυτού.
Πως λειτουργεί: Η γλυκομαννάνη έχει την ιδιότητα να απορροφά πολύ μεγάλη ποσότητα νερού, σχεδόν 100-200 φορές παραπάνω του βάρους της.
Έτσι, όταν έρθει σε επαφή με τα στομαχικά υγρά, δημιουργεί μια μάζα σε μορφή γέλης (δηλαδή σε ζελατινώδη μορφή).
Αυτή καταλαμβάνει μεγάλο τμήμα στο στομάχι, δίνοντας μια αίσθηση πληρότητας, χωρίς κανένα αίσθημα βάρους.
Με τον τρόπο αυτό φτάνουμε στο σημείο να χρειαζόμαστε μικρότερη ποσότητα φαγητού για να χορτάσουμε.
Η γλυκομαννάνη είναι ιδανική όταν ακολουθούμε μια υποθερμιδική δίαιτα.
Αδυνάτισμα με ανακατανομή του λίπους
CLA
Τι είναι: Το CLA ή συζευγμένο λινολεϊκό οξύ είναι λιπαρό οξύ, το οποίο και θα λέγαμε ότι είναι ένα από τα λεγόμενα «καλά» λιπαρά οξέα.
Τέτοια είναι και τα ω3 λιπαρά, τα οποία έχει ανάγκη το σώμα μας.
Το καλύτερο CLA είναι εκείνο που προέρχεται από έλαιο καρθάμου.
Πως λειτουργεί: Το CLA αναστέλλει τη δράση του ενζύμου λιποπρωτεϊνική λιπάση που είναι υπεύθυνο για τη μεταφορά των λιπαρών οξέων από το αίμα στα λιποκύτταρα.
Με αυτόν τον τρόπο εμποδίζει τη συσσώρευση του λίπους στα λιποκύτταρα, με αποτέλεσμα μετά από λίγες ημέρες λήψης του CLA οι λιπο-αποθήκες να «κλείνουν» και να μην μπορούν να δεχθούν μεγαλύτερη ποσότητα λίπους.
Την ίδια στιγμή το CLA βοηθά τον οργανισμό να χρησιμοποιήσει το διατροφικό λίπος ως πρωταρχική πηγή ενέργειας.
Αδυνάτισμα – Η συμβουλή του φαρμακοποιού
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην αγορά των προϊόντων αυτών, πολλά από τα οποία διατίθενται από αμφιβόλου προέλευσης πηγές και κανάλια διανομής.
Μην εμπιστεύεστε διαδικτυακές σελίδες και εταιρείες που διαθέτουν προϊόντα που δεν έχουν τις ανάλογες πιστοποιήσεις.
Η χρήση τους μπορεί να έχει πολύ σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία σας.
Τα προϊόντα των φαρμακείων είναι ελεγμένα και πιστοποιημένα.
Ο επιστήμονας φαρμακοποιός βρίσκεται εκεί για να σας ακούσει και να σας δώσει συμβουλές σχετικά με το πιο κατάλληλο προϊόν για τις δικές σας ανάγκες.
Έτσι το πρόγραμμα που θα ακολουθήσετε δεν θα έχει καμιά αρνητική επίπτωση στην υγεία σας και θα πετύχετε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα.
Άννα Μαρία Χοσάδα, Φαρμακοποιός
