Ως συμπληρώματα διατροφής ορίζονται τα σκευάσματα που στοχεύουν στη συμπλήρωση της συνήθους δίαιτας σε θρεπτικές ουσίες.
Αποτελούν συμπυκνωμένες πηγές θρεπτικών συστατικών ή άλλων ουσιών με θρεπτικές επιδράσεις, τα οποία είτε λείπουν από τον οργανισμό είτε χρειάζονται ενίσχυση.
Τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί ακόμη να αποτελούνται από συνδυασμούς περισσότερων από ένα τέτοιων συστατικών.
Τα βρίσκουμε είτε στο εμπόριο είτε στο φαρμακείο σε δοσομετρικές μορφές.
Τέτοιες είναι οι κάψουλες, οι παστίλιες, τα δισκία, τα χάπια, τα φακελάκια σκόνης, οι φύσιγγες υγρού και πολλές ακόμη.
Είναι σκευάσματα που λαμβάνονται από το στόμα και χορηγούνται με ιατρική συνταγή.
Μπορεί όμως και να αγοράζονται ελεύθερα από οποιονδήποτε επιθυμεί να τα εντάξει στη διατροφή του.
Σκοπός των συμπληρωμάτων διατροφής είναι να προσληφθούν από τον οργανισμό ουσίες που λείπουν από την κανονική διατροφή.
Μπορεί ακόμα οι ουσίες αυτές να περιέχονται στη διατροφή, αλλά σε ποσότητες που θεωρούνται ανεπαρκείς.
Συμπληρώματα διατροφής – Σε ποιους είναι χρήσιμα;
Τα συμπληρώματα διατροφής απευθύνονται σε άτομα που λαμβάνουν χρόνια φαρμακευτική αγωγή.
Κάθε φαρμακευτική αγωγή ενδέχεται να επηρεάζει την απορρόφηση συγκεκριμένων βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
Χρήσιμα είναι ακόμα σε άτομα με ιδιαίτερες ανάγκες όπως οι έγκυες, οι θηλάζουσες μητέρες και οι ηλικιωμένοι.
Επίσης, είναι χρήσιμα, σχεδόν απαραίτητα, σε άτομα που ακολουθούν στερητικές δίαιτες με στόχο την απώλεια βάρους, για παρατεταμένα χρονικά διαστήματα.
Αυτοί που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή, οι οποίοι αποκλείουν διά παντός από το διατροφολόγιό τους ορισμένες κατηγορίες τροφών, καλό είναι να λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής.
Επίσης, είναι απαραίτητα στους αθλητές, οι οποίοι ανάλογα με το προπονητικό τους επίπεδο, τον στόχο και την διατροφή τους, έχουν συγκεκριμένες ανάγκες.
Τα συμπληρώματα διατροφής είναι σημαντικό να λαμβάνονται έπειτα από συμβουλή γιατρού ή εξειδικευμένου διατροφολόγου.
Αυτό και μόνο εφόσον έχει εντοπιστεί έλλειψη σε κάποιο θρεπτικό συστατικό ή υπάρχει λόγος ώστε ένα τέτοιο σκεύασμα να θεωρείται χρήσιμο.
Σε κάθε περίπτωση, η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής πρέπει να γίνεται υπό παρακολούθηση και να έχει συγκεκριμένο χρονικό ορίζοντα.
Τέλος, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η υπερβολική λήψη συμπληρωμάτων διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε τοξικότητα με σοβαρές συνέπειες για τον οργανισμό.
Γι’ αυτό ένας ειδικός επιστήμονας είναι πάντα ο καταλληλότερος για να μας καθοδηγήσει σωστά.
