Αν και το βράδυ είναι η ώρα που οι περισσότεροι χαλαρώνουμε επιλέγοντας ένα γευστικό γεύμα, δεν είναι όλες οι τροφές κατάλληλες για να καταναλώνονται εκείνες τις ώρες.
Αφενός επειδή το βράδυ ό,τι φάμε δύσκολα καίγεται, αφετέρου επειδή μπορεί ορισμένα τρόφιμα να μας προκαλέσουν δυσπεψία, καούρα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και να εμποδίσουν τον ύπνο μας.
Έτσι, το να φάμε ή να πιούμε λίγο πριν τον ύπνο δεν είναι ό,τι καλύτερο για τον οργανισμό μας.
Διαβάστε παρακάτω τις τροφές εκείνες που θα πρέπει να αποφεύγετε να καταναλώνετε το βράδυ ακόμα και σε μικρές ποσότητες.
Λιπαρές τροφές
Είναι τα γλυκά, τα burger, το παγωτό, τα μπισκότα, τα γεύματα με πολλές σάλτσες και λίπη που θα πρέπει να καταναλώνονται νωρίτερα καθώς χαλαρώνουν τον οισοφαγικό σφιγκτήρα.
Τυριά
Τα τυριά έχουν κι αυτά υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος.
Τα σκληρά τυριά έχουν λιγότερες πιθανότητες να προκαλέσουν γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση από τα πιο μαλακά, όπως το ανθότυρο, η φέτα και η μοτσαρέλα.
Αλκοόλ
Το αλκοόλ χαλαρώνει τον οισοφαγικό σφιγκτήρα.
Τότε ο οργανισμός δεν μπορεί να κρατήσει τα τρόφιμα στο σημείο που πρέπει.
Αν καταναλώσετε αλκοόλ λίγο πριν τον ύπνο, μπορεί να αισθανθείτε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
Σόδα και ανθρακούχα αναψυκτικά
Πρόκειται για τα πιο όξινα ροφήματα που μπορεί να καταναλώσει κανείς το βράδυ.
Η σόδα είναι το πιο όξινο απ’ όλα και μπορεί να προκαλέσει ζημιά στον σφιγκτήρα του οισοφάγου.
Επίσης το ανθρακικό που περιέχουν αυτά τα ροφήματα αυξάνουν την πίεση στο στομάχι.
Σοκολάτα
Η σοκολάτα περιέχει πολύ λίπος, καφεΐνη και τη διεγερτική ουσία θεοβρωμίνη.
Όλα αυτά την καθιστούν ακατάλληλη για κατανάλωση τις βραδινές ώρες.
Καφές
Ο καφές είναι όξινος και η καφεΐνη που περιέχει δημιουργεί επιπλέον οξέα στο στομάχι.
Αν θέλετε οπωσδήποτε να πιείτε έναν καφέ το βράδυ, επιλέξτε ντεκαφεϊνέ που έχει χαμηλότερα επίπεδα οξέων από τον κανονικό.
Ξηροί καρποί
Αν και οι ξηροί καρποί περιέχουν υγιή κορεσμένα λιπαρά, δεν παύουν να είναι λιπαρά.
Γι’ αυτό και θα πρέπει να αποφεύγονται πριν τον ύπνο.
Ωστόσο, τα πιο αθώα όλων είναι τα αμύγδαλα.
Εσπεριδοειδή
Τα εσπεριδοειδή είναι όλα πολύ όξινα.
Ένας φυσικός χυμός από πορτοκάλι ή ένα πράσινο μήλο είναι οι χειρότερες επιλογές για το βράδυ, αντίθετα με το κόκκινο μήλο που μπορεί να καταναλωθεί άφοβα.
Για το βράδυ λοιπόν, δοκιμάστε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξέα, όπως οι μπανάνες, ένα μπολ με δημητριακά χωρίς ζάχαρη και γάλα χαμηλών λιπαρών ή ένα φλιτζάνι χαμομήλι που είναι καταπραϋντικό και κάνει και καλό στο στομάχι.
