Όλοι σχεδόν οι άνθρωποι έχουν αντιμετωπίσει έστω μία φορά στη ζωή τους πρόβλημα δυσκοιλιότητας.
Κάποιοι παθαίνουν πιο σπάνια δυσκοιλιότητα, άλλοι συχνότερα.
Τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας περιλαμβάνουν έντονο τις περισσότερες φορές φούσκωμα που προκαλεί μια άβολη αίσθηση, ενώ κάποιες φορές συνοδεύεται και από στομαχόπονο.
Παρόλο που υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπλοκάρουν την κινητικότητα του εντέρου, καμία δεν μπορεί να θεωρηθεί ένοχη εκατό τοις εκατό.
Αυτό που είναι σίγουρο είναι ότι μια διατροφή που δεν περιέχει αρκετό νερό και φυτικές ίνες αποτελεί βασικό παράγοντα εμφάνισης μιας επίμονης μάλιστα δυσκοιλιότητας.
Αν λοιπόν, εμφανίζετε συχνά αυτό το πρόβλημα, δοκιμάστε να αποφύγετε για ένα διάστημα τις εξής τροφές ή ομάδες τροφίμων, αν τις καταναλώνετε καθημερινά για να το αντιμετωπίσετε.
Συνδυάστε την προσπάθειά σας με τακτική κίνηση, σωματική άσκηση και γενικά αποφυγή της καθιστικής ζωής.
Τροφές που εντείνουν τη δυσκοιλιότητα – Σοκολάτα
Η σοκολάτα θα πρέπει να αποφεύγεται από όσους πάσχουν από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Ο λόγος πίσω από αυτό είναι ότι οι υψηλές ποσότητες λιπαρών που έχει η σοκολάτα επιβραδύνουν την πεπτική λειτουργία.
Αυτό συμβαίνει επειδή επιβραδύνονται οι μυϊκές συσπάσεις.
Άγουρη μπανάνα
Η μπανάνα όπως όλα τα φρούτα, είναι γεμάτη φυτικές ίνες.
Επίσης, η μπανάνα είναι πλούσια και σε κάλιο που συμβάλλει και στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Όλα αυτά με την προϋπόθεση ότι η μπανάνα είναι ώριμη.
Δεν ισχύει το ίδιο λοιπόν για τις άγουρες μπανάνες.
Οι άγουρες περιέχουν αρκετές ποσότητες αμύλου και τανίνες, δύο στοιχεία που συνδέονται εμπειρικά με τη δυσκοιλιότητα.
Έχετε υπόψη σας ότι το ίδιο περίπου συμβαίνει με όλα τα φρούτα.
Τα άγουρα φρούτα δε βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
Τροφές που εντείνουν τη δυσκοιλιότητα – Γαλακτοκομικά προϊόντα
Όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες το γάλα, τα τυριά, το γιαούρτι και το παγωτό που περιέχει γάλα, μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα.
Αυτό μπορεί να οφείλεται σε έναν συνδυασμό παραγόντων με τη λακτόζη ως την κύρια υπαίτια.
Η λακτόζη αυξάνει τα αέρια και το κοιλιακό φούσκωμα.
Επίσης, τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν ανοσοσφαιρίνη G, μια πρωτεΐνη που έχει συνδεθεί κι αυτή με τη δυσκοιλιότητα.
Έτοιμα φαγητά
Όλα τα έτοιμα γεύματα και το πρόχειρο φαγητό είναι φτωχά σε φυτικές ίνες, ενώ περιέχουν μεγάλες ποσότητες λιπαρών.
Τα τηγανητά τρόφιμα επίσης εντείνουν τη δυσκοιλιότητα.
Αντί αυτών, προτιμότερα είναι τα σπιτικά μπιφτέκια με άπαχο κρέας και πολλά λαχανικά.
Στη θέση της τηγανητής πατάτας βάλτε τη γλυκοπατάτα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα.
Επεξεργασμένες τροφές
Τέλος, τα επεξεργασμένα τρόφιμα που κυριαρχούν στα ράφια των σούπερ μάρκετ περιέχουν ελάχιστα θρεπτικά στοιχεία, πολλά λιπαρά και πολύ αλάτι.
Παραδείγματα τέτοιων τροφίμων αποτελούν το λευκό ψωμί και τα παράγωγά του, τα συσκευασμένα γλυκά, τα κατεψυγμένα έτοιμα μαγειρεμένα γεύματα, τα τσιπς πατάτας.
Όλα αυτά μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα επιβραδύνοντας την ομαλή διαδικασία της πέψης.
