Ένα διαιτολόγιο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη έχει πολλά σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό, ενώ συμβάλλει και στην απώλεια βάρους και την επιτάχυνση του μεταβολισμού.
Ανάλογα με τις προσωπικές ανάγκες, το ποσοστό πρωτεΐνης που χρειάζεται ο καθένας διαφέρει.
Για παράδειγμα, όσοι γυμνάζονται χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη ημερησίως από όσους ακολουθούν έναν πιο ήπιο τρόπο ζωής.
Όμως, η πρόσληψη επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης έχει κι άλλες ωφέλειες.
Η πρωτεΐνη και η σημασία της – Αυξάνει τη μυϊκή μάζα και τη δύναμη
Η πρωτεΐνη είναι το δομικό στοιχείο των μυών.
Καταναλώνοντας επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, το σώμα μπορεί να διατηρήσει τη μυϊκή του μάζα, ακόμα και να την αυξήσει μέσω της άσκησης.
Ενισχύει τον μεταβολισμό και αυξάνει την καύση λίπους
Το φαγητό μπορεί να ενισχύσει τον μεταβολισμό για λίγη ώρα.
Αυτό συμβαίνει επειδή ο οργανισμός χρησιμοποιεί θερμίδες για να αφομοιώσει την τροφή και να κάνει χρήση των θρεπτικών ουσιών που προέρχονται από αυτήν.
Όμως, η επίδραση όλων των τροφών δεν είναι ίδια.
Η πρωτεΐνη έχει πολύ μεγαλύτερη θερμική επίδραση από το λίπος ή τους υδατάνθρακες.
Έχει αποδειχθεί ότι η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών ενισχύει σημαντικά τον μεταβολισμό και αυξάνει τον αριθμό των θερμίδων που καίγονται που μπορεί να φτάσουν τις 100 ανά ημέρα.
Η πρωτεΐνη και η σημασία της – Βοηθά το σώμα να ανακάμψει από τους τραυματισμούς
Η πρωτεΐνη μπορεί να βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει μετά από κάποιον τραυματισμό.
Αυτό είναι λογικό, μιας και οι πρωτεΐνες αποτελούν τις κύριες δομικές μονάδες των ιστών και των οργάνων.
Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών μετά από κάποιον τραυματισμό μπορεί να συμβάλει στη γρήγορη ανάρρωση.
Κόβει την όρεξη
Η πρωτεΐνη είναι πιο χορταστική από τους υδατάνθρακες και τα λίπη.
Αυτό σημαίνει ότι τρώγοντας κανείς πρωτεΐνη μπορεί να χορτάσει χωρίς να φάει πολύ.
Ωφελεί τα οστά
Η πρωτεΐνη, συμπεριλαμβανομένης της ζωικής, έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία των οστών, παρόλο που η ζωικής προέλευσης πρωτεΐνη θεωρείται βλαβερή για τα οστά.
Μειώνει τις λιγούρες
Οι λιγούρες δεν ελέγχονται πάντα εύκολα.
Ο καλύτερος τρόπος για να προληφθούν είναι η αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών.
Η πρωτεΐνη και η σημασία της – Συμβάλλει στη διατήρηση της απώλειας βάρους
Επειδή μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ενισχύει τον μεταβολισμό και οδηγεί στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων, όσοι αυξάνουν την πρόσληψη πρωτεϊνών καταφέρνουν να χάσουν βάρος σχεδόν αμέσως.
Η απώλεια βάρους από μόνη της δεν αρκεί.
Πρέπει και να συντηρηθεί και αυτό δεν είναι εύκολο για όλους.
Μια μέτρια αύξηση στην πρόσληψη πρωτεϊνών έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη συντήρηση του βάρους.
Δε βλάπτει τα νεφρά
Τέλος, πολλοί άνθρωποι θεωρούν λανθασμένα ότι η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών βλάπτει τα νεφρά.
Ισχύει ότι ο περιορισμός της πρόσληψης πρωτεϊνών μπορεί να ωφελήσει τους ασθενείς κάποιας νεφρικής νόσου.
Όμως, ενώ η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να βλάψει άτομα με προβλήματα στα νεφρά, δεν έχει επίδραση σε άτομα που τα νεφρά τους είναι υγιή.
Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες δεν έχουν επιβλαβείς επιδράσεις σε άτομα χωρίς κάποια νεφροπάθεια.
