Η βιταμίνη Β1 ανήκει στην οικογένεια των βιταμινών Β. Σε γενικές γραμμές, αυτή η οικογένεια έχει 8 βιταμίνες.
Όπως η βιταμίνη Β1, έτσι και οι βιταμίνες Β6 και Β12 συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Μάλιστα, υπάρχουν και συμπληρώματα διατροφής που βασίζονται στη βιταμίνη Β.
Ας δούμε τα διάφορα οφέλη των βιταμινών Β…
Τα οφέλη για το πεπτικό σύστημα
Τα οφέλη για το πεπτικό σύστημαΟι βιταμίνες Β συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος.
Πιο συγκεκριμένα, η βιταμίνη Β3 προάγει την έκκριση χολικών και πεπτικών υγρών, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία της πέψης.
Έτσι, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β3 μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές όπως διάρροια, εμετό ή απώλεια όρεξης.
Η βιταμίνη Β1 βοηθά επίσης στην καλή λειτουργία του εντέρου, ενώ προωθεί παράλληλα την παραγωγή γαστρικού οξέος στο στομάχι, για καλύτερη πέψη.
Η έλλειψη βιταμίνης Β1 μπορεί να οδηγήσει σε «φούσκωμα» και «τυμπανισμό».
Αλλά και άλλες βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, όπως οι βιταμίνες Β2, Β5 και Β12!
Τα οφέλη για τον εγκέφαλο
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του εγκεφάλου μας.
Η βιταμίνη Β12 εμπλέκεται ιδιαίτερα στη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών, επειδή βοηθά στη διατήρηση της μυελίνης γύρω από τα νεύρα.
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες, όπως:
Απώλεια συγκέντρωσης και απώλεια μνήμης.
Άλλες βιταμίνες που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου περιλαμβάνουν έναν συνδυασμό βιταμινών Β6, Β12, Β3, Β1 και φολικού οξέος.
Οι βιταμίνες αυτές συμβάλλουν στην αποφυγή του κινδύνου κατάθλιψης και στην ανάπτυξη της νόσου Alzheimer.
Τα οφέλη κατά του στρες
Το χρόνιο στρες έχει την τάση να μειώνει τα αποθέματα της βιταμίνης Β6, επειδή το άγχος επιταχύνει τη λειτουργία των κυττάρων.
Οι βιταμίνες Β βοηθούν στην παραγωγή των ορμονών που ρυθμίζουν τη διάθεση και συμβάλλουν στη μείωση του άγχους (ορμόνες που εκκρίνονται από τα επινεφρίδια).
Οι βιταμίνες Β μπορούν να ληφθούν ως συμπληρώματα διατροφής, σε περίπτωση ανεπάρκειας πρόσληψης μέσω της διατροφής, ενώ για καλύτερα αποτελέσματα προτείνεται η συνδυαστική λήψη (συμπλήρωμα διατροφής και διατροφή).
Η έλλειψη βιταμινών Β μπορεί επίσης να επηρεάσει την πνευματική απόδοση, και ως εκ τούτου να οδηγήσει σε κόπωση και άγχος.
Τα οφέλη για την όραση
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των ματιών.
Πιο συγκεκριμένα, η βιταμίνη Β2, συμβάλλει στη διατήρηση της καλής όρασης, ενώ προλαμβάνει βλάβες στον φακό του ματιού, που μπορούν να οδηγήσουν σε θολή όραση και σε καταρράκτη.
Μπορείτε επίσης να πάρετε έναν συνδυασμό βιταμίνης Β12, φολικού οξέος και βιταμίνης Β6, για τη διατήρηση της υγείας των ματιών σας.
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βρίσκονται επίσης και σε ορισμένα τρόφιμα, εύλογα, εφόσον είναι φυσικά προϊόντα.
Τις συναντάμε στα δημητριακά, στο ψωμί ολικής άλεσης, στον κρόκο του αυγού, στα ψάρια και στα πουλερικά.
