Η τρυπτοφάνη είναι ένα αμινοξύ απαραίτητο για τον οργανισμό.
Βοηθά στην επεξεργασία των πρωτεϊνών και στην παραγωγή της σεροτονίνης, του νευροδιαβιβαστή που προκαλεί ευφορία.
Επίσης βοηθά και στην παραγωγή της ντοπαμίνης που ανεβάζει τη διάθεση και δίνει ενέργεια.
Την τρυπτοφάνη ο οργανισμός δεν μπορεί να τη συνθέσει.
Γι’ αυτό και η πρόσληψή της γίνεται μέσω της διατροφής και σχετικών συμπληρωμάτων διατροφής.
Στις περιπτώσεις ευερεθιστότητας, άγχους και κακής διάθεσης, η λήψη τρυπτοφάνης μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση.
Το ίδιο ισχύει για τις περιπτώσεις αϋπνίας, ανεπαρκούς ύπνου ή κατάθλιψης.
Διαβάστε παρακάτω τις ιδιότητες της τρυπτοφάνης.
Τρυπτοφάνη – Οι ιδιότητές της
Όπως ειπώθηκε, η τρυπτοφάνη είναι το αμινοξύ που βοηθά στη σύνθεση της σεροτονίνης.
Η σεροτονίνη δεν μπορεί να προκύψει χωρίς την παρουσία της τρυπτοφάνης.
Είναι γνωστή και ως η ορμόνη της χαράς, ρυθμίζει τη διάθεση και συμβάλλει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης.
Η λήψη τρυπτοφάνης μπορεί να καταπολεμήσει την αϋπνία, όπως και η μελατονίνη.
Εξάλλου, η σεροτονίνη που προκύπτει από την τρυπτοφάνη μετατρέπεται σε μελατονίνη, η οποία ρυθμίζει το βιολογικό ρολόι του οργανισμού.
Κατά συνέπεια, η τρυπτοφάνη βελτιώνει και την ποιότητα του ύπνου.
Όμως, υπάρχουν κι άλλα οφέλη της τρυπτοφάνης.
Η τρυπτοφάνη βοηθά στην αύξηση της β-ενδορφίνης, η οποία δρα ως αναλγητικό ανακουφίζοντας τους πόνους των μυών.
Επίσης, τα μειωμένα επίπεδα τρυπτοφάνης και σεροτονίνης στον οργανισμό σχετίζονται με την αυξημένη κατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες.
Η τρυπτοφάνη μπορεί να ελέγξει τη βουλιμία και τα επίπεδα της όρεξης.
Τέλος, ευεργετική είναι η δράση της στην αντιμετώπιση των ημικρανιών και των πονοκεφάλων.
Τρυπτοφάνη και διατροφή
Τα υψηλά ποσοστά τρυπτοφάνης που λαμβάνονται μέσα από τις τροφές συμβάλλουν στη σύνθεση της σεροτονίνης που φέρνει χαρά, ευεξία και ηρεμία.
Γι’ αυτό μια ισορροπημένη διατροφή θα πρέπει να είναι πλούσια σε τροφές με υψηλά ποσοστά τρυπτοφάνης.
Αυτές οι τροφές είναι το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, το μοσχάρι, τα ψάρια, το καστανό ρύζι.
Επίσης, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, οι ξηροί καρποί, η μπανάνα, οι πατάτες, η βρώμη, το καλαμπόκι, ο λιναρόσπορος και τα σπαράγγια.
Τρυπτοφάνη και συμπληρώματα διατροφής
Το καταλληλότερο συμπλήρωμα διατροφής για τη λήψη τρυπτοφάνης είναι το λεγόμενο 5-HTP που μπορεί να ληφθεί μεμονωμένα ή συνδυαστικά με άλλα συστατικά για καλύτερη απόδοση.
Φυσικά, η λήψη τρυπτοφάνης έχει κάποιους περιορισμούς.
Δεν θα πρέπει να λαμβάνεται από παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες.
Όσοι λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης ή της νόσου Πάρκινσον θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν πάρουν τρυπτοφάνη.
Τέλος, η υπερδοσολογία μπορεί να προκαλέσει ναυτία ή εμετό, στομαχικές διαταραχές και έντονη υπνηλία.
