Είναι γεγονός ότι οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε βιαστικά το φαγητό τους, είτε πρόκειται για το βασικό τους γεύμα είτε για κάποιο σνακ.
Η πρώτη αρνητική συνέπεια αυτού είναι τα γαστρεντερικά προβλήματα, καθώς και ένα επιπλέον άγχος.
Αν δοκιμάσετε να ρίξετε λίγο τους ρυθμούς σας και αρχίσετε να αφιερώνετε περισσότερο χρόνο στα γεύματά σας μασώντας πιο αργά το φαγητό σας, θα δείτε ότι θα αποκομίσετε πολλά οφέλη.
Διαβάστε αναλυτικά παρακάτω ποια είναι αυτά.
Λόγοι για να τρώτε αργά – Θα διευκολύνετε την πέψη σας
Αν τρώτε πιο αργά, θα μασάτε καλύτερα το φαγητό σας και αυτό βοηθά πολύ στην πέψη.
Η πέψη ουσιαστικά ξεκινά από τη στιγμή που η τροφή βρίσκεται ακόμα στο στόμα σας.
Επομένως όσο πιο αργά και πιο πολύ μασάτε τις μπουκιές σας, τόσο λιγότερη δουλειά θα χρειαστεί να κάνει το στομάχι σας, ελαττώνοντας δραστικά τα πεπτικά προβλήματα.
Θα απολαμβάνετε το φαγητό σας περισσότερο
Τελικά, ακόμα κι αν έλειπαν όλα τα παραπάνω, και μόνο αυτό αρκεί για να αρχίσετε να τρώτε πιο αργά.
Αν το κάνετε, θα δώσετε χρόνο στον εαυτό σας να απολαύσει τη γεύση που του προσφέρετε και αυτό από μόνο του είναι αρκετό.
Λόγοι για να τρώτε αργά – Θα χάσετε βάρος
Πληθαίνουν οι μελέτες που επιβεβαιώνουν ότι τρώγοντας πιο αργά, καταναλώνει κανείς τελικά λιγότερες θερμίδες.
Ο λόγος που συμβαίνει αυτό είναι ότι ο εγκέφαλος χρειάζεται περίπου είκοσι λεπτά για να λάβει το σήμα ότι έχετε χορτάσει.
Αν τρώτε γρήγορα, συνεχίζετε να τρώτε χωρίς να καταλαβαίνετε ότι έχετε χορτάσει, αν και μπορεί τελικά να έχετε χορτάσει.
Με λίγα λόγια δεν αφήνετε ούτε τον χρόνο ούτε την ευκαιρία στον οργανισμό σας να νιώσει χορτάτος.
Θα έχετε λιγότερο άγχος
Τρώγοντας αργά, εξασκείστε χωρίς να το καταλαβαίνετε στο να απολαμβάνετε το παρόν σας.
Μένετε δηλαδή και απολαμβάνετε τη στιγμή χωρίς να σκέφτεστε τι έχετε να κάνετε αμέσως μετά.
Αυτός ο τρόπος σκέψης οδηγεί σε μια ζωή με λιγότερο άγχος.
Μακροπρόθεσμα, μπορεί να σας φέρει πιο κοντά στην ευτυχία, με την προϋπόθεση ότι θα τον εφαρμόσετε σε όλους τους τομείς της ζωής σας.
Θα αναθεωρήσετε την άποψή σας για το πρόχειρο φαγητό
Οι αδιάφοροι, γρήγοροι και αγχωτικοί τρόποι ζωής οδηγούν τον άνθρωπο στις γρήγορες και εύκολες λύσεις, όπως και στο πρόχειρο φαγητό.
Ένας τέτοιος τρόπος ζωής φέρνει μακροπρόθεσμα τη δυστυχία.
Βλέπετε τη ζωή σας να περνά, ενώ νιώθετε ανήμποροι να απολαύσετε τα αυτονόητα, όπως ένα ποιοτικό πιάτο φαγητό.
Ξεκινήστε λοιπόν από αύριο να εντρυφήσετε στην απόλαυση που μπορεί να σας προσφέρει η μαγειρική σαν εμπειρία.
Εναλλακτικά, μπορείτε να ζήσετε την εμπειρία μιας επίσκεψης σε ένα καλό εστιατόριο όπου θα απολαύσετε το φαγητό σας ήρεμα.
