Το σελήνιο είναι ένα μέταλλο απαραίτητο για την καλή λειτουργία του οργανισμού, το οποίο λαμβάνουμε από τη διατροφή μας.
Είναι βασικό δομικό στοιχείο των σεληνοπρωτεϊνών, οι οποίες υποβοηθούν πολλές από τις λειτουργίες του οργανισμού, όπως ο θυροειδής αδένας, η γονιμότητα και ο μεταβολισμός.
Το σελήνιο είναι ουσία που απορροφούν τα φυτά από το έδαφος με τις ρίζες τους ενώ περίπου το 50% των γυναικών έχει ανεπαρκείς ποσότητες στον οργανισμό τους.
Ποιες είναι οι ιδιότητές του;
Το σελήνιο ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Τα χαμηλά επίπεδά του σχετίζονται με έλλειψη συγκέντρωσης και αδύναμη μνήμη.
Επιπλέον πρόκειται για μία ουσία που βοηθά να έχουμε καλή διάθεση.
Έρευνες σε ενήλικες έχουν αποδείξει ότι τα υψηλά ποσοστά σεληνίου στο αίμα σχετίζονται με μικρότερο κίνδυνο κατάθλιψης.
Ακόμη, το σελήνιο μειώνει τις πιθανότητες καρκίνου.
Συγκεκριμένα, έρευνες έχουν δείξει πως προστατεύει από καρκίνους στον προστάτη, στους πνεύμονες, στο θυροειδή, στο ήπαρ και στην ουροδόχο κύστη.
Μία ακόμη ευεργετική ιδιότητά του είναι πως προστατεύει την καρδιά.
Έρευνες πάνω στο συγκεκριμένο θέμα φανερώνουν σύνδεση ανάμεσα στα χαμηλά επίπεδα σεληνίου και τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Τέλος, το σελήνιο συνδέεται με την καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και την αποφυγή παθήσεων όπως ο υπερθυρεοειδισμός και ο υποθυρεοειδισμός.
Επιπλέον, προστατεύει από τη νόσο του Χασιμότο είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα, όπου το ανοσοποιητικό σύστημα δεν αναγνωρίζει τα κύτταρα του θυρεοειδή αδένα ως δικά του, τους επιτίθεται και σταδιακά τα καταστρέφει, οδηγώντας τελικά σε υποθυρεοειδισμό.
Πότε πρέπει να το παίρνουμε;
Η καθημερινή πρόσληψη σεληνίου είναι απαραίτητη, ανεξάρτητα από την ηλικία μας.
Το σελήνιο βρίσκεται σε τροφές όπως τα Brazilian nuts, τα οποία περιέχουν ιδιαίτερα μεγάλη ποσότητα και μόνο 25 γραμμάρια αρκούν για να καλύψουν τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας.
Εναλλακτικά θα το βρείτε στο κοτόπουλο, τα αυγά, τα νεφρά ζώων, στα οστρακοειδή, στα προϊόντα ολικής άλεσης και στον τόνο κονσέρβα.
Προσοχή όμως!
Η κατανάλωση του σεληνίου πρέπει να γίνεται με φειδώ καθώς η υπερβολική πρόσληψή του μπορεί να είναι επιβλαβής και να προκαλέσει παρενέργειες όπως απώλεια μαλλιών, διάρροια και κόπωση.
