Η Βιταμίνη Α είναι μια από τις σημαντικότερες βιταμίνες για την καλή λειτουργία του οργανισμού.
Αποτελεί ένα λιποδιαλυτό μόριο, το οποίο αποθηκεύεται στο συκώτι.
Ο χειμώνας είναι η καλύτερη εποχή που μπορεί κάποιος να λάβει εύκολα στον οργανισμό του την Βιταμίνη Α.
Αυτό συμβαίνει,διότι τα πράσινα φρούτα και λαχανικά της εποχής την παρέχουν σε μεγάλες ποσότητες
Από την άλλη, η έλλειψη της βιταμίνης Α παρουσιάζει αρκετά συμπτώματα τα οποία μπορούν να εντοπιστούν εύκολα από τον πάσχοντα.
Ξηρό δέρμα και δερματικές παθήσεις
Το ξηρό δέρμα ή οι διάφορες δερματικές παθήσεις μπορεί να οφείλονται σε έλλειψη της Βιταμίνης Α.
Για παράδειγμα, τα απότομα ξεσπάσματα του δέρματος με σπυράκια συνδέονται με τα χαμηλά επίπεδα της Βιταμίνης Α.
Η επαρκής λήψη Βιταμινών Α, μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης ακμής κατά 50%.
Προβλήματα όρασης
Η έλλειψη της Βιταμίνης Α, δημιουργεί πολλά προβλήματα στην όραση και άτομα με έλλειψη σε αυτή τη βιταμίνη μπορούν να εμφανίσουν εκφύλιση της ωχράς κηλίδας ή και καταρράκτη.
Μάλιστα, τα προβλήματα όρασης λόγω της έλλειψης Βιταμίνης Α, είναι περισσότερο έντονα κατά την διάρκεια της νύχτας.
Αργή επούλωση των τραυμάτων
Η βιταμίνη Α, είναι αυτή που προωθεί την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο αποτελεί βασικό συστατικό του υγιούς δέρματος.
Εάν οι πληγές σταματήσουν να επουλώνονται εύκολα, αυτό μπορεί να υποδεικνύει ανεπάρκεια της βιταμίνης Α.
Αυτό συμβαίνει, διότι έχει μειωθεί η προώθηση της παραγωγής του κολλαγόνου, εξαιτίας αυτής της έλλειψης και συνεπώς τα τραύματα δεν μπορούν να επουλωθούν με ευκολία.
Ανοσοποιητικό
Η βιταμίνη Α, διαθέτει ισχυρό ρόλο στην φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Συγκεκριμένα, συμμετέχει στον σχηματισμό των λευκών αιμοσφαιρίων, που προφυλάσσουν τον οργανισμό από τα βλαβερά βακτήρια και τους ιούς.
Έτσι, εαν παρατηρήσετε οτι αρρωσταίνετε εύκολα ή δεν σας περνάει εύκολα μια γρίπη, τότε υπαίτιο είναι το χαμηλό ανοσοποιητικό εξαιτίας της έλληψης σε Βιταμίνη Α.
Αφομοίωση του Σιδήρου
Η Βιταμίνη Α, συμβάλλει σημαντικά στον φυσιολογικό μεταβολισμό του σιδήρου.
Μάλιστα, έχει ευεργετικές ιδιότητες στην αναιμία, σε περίπτωση που υπάρχει έλλειψη σιδήρου.
Πιο αναλυτικά, ο συνδυασμός βιταμίνης Α και σιδήρου (ακόμα κι αν είναι χαμηλός), βοηθά στην αντιμετώπιση της αναιμίας, σε σχέση με την μεμονωμένη πρόσληψη του κάθε συστατικού.
