Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ και ειδικά του κόκκινου κρασιού σε λογικές ποσότητες σε εβδομαδιαία βάση έχει αποδεδειγμένα θετική επίδραση στον οργανισμό ωφελώντας κυρίως την υγεία της καρδιάς.
Κατά τα άλλα το αλκοόλ δεν προσφέρει κάποιο άλλο όφελος παρά μόνο απόλαυση για αυτόν που το καταναλώνει.
Μακροπρόθεσμα, η τακτική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει κακές επιπτώσεις στην υγεία προδιαθέτοντας για ορισμένες παθήσεις.
Διαβάστε παρακάτω ποιες είναι αυτές.
Απώλεια μνήμης και άνοια
Όταν διαταράσσεται η λειτουργία των νευροδιαβιβαστών, προκαλείται και βραχυχρόνια απώλεια μνήμης.
Μακροπρόθεσμα προκαλούνται γνωστικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της άνοιας.
Κατάθλιψη
Με το που καταναλώνετε λίγη ποσότητα αλκοόλ αισθάνεστε μια ευφορία.
Αυτό κρατά πολύ λίγο καθώς με το που ξεκινά η διάσπαση των χημικών του ουσιών, διαταράσσεται η ισορροπία των νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο που ευθύνονται για την ψυχική διάθεση.
Βραχυπρόθεσμα αυτή η διαδικασία προκαλεί αλλαγές στη διάθεση, ενώ μακροπρόθεσμα συρρικνώνει τα εγκεφαλικά κύτταρα αυξάνοντας τον κίνδυνο να πάθετε κατάθλιψη.
Παχυσαρκία
Η τακτική κατανάλωση αλκοόλ ακόμα και σε μέτριες προς μεγάλες ποσότητες αυξάνει τις πιθανότητες παχυσαρκίας.
Το αλκοόλ έχει πολλές θερμίδες και ο περισσότερος κόσμος, όχι μόνο δε μειώνει τις μερίδες του φαγητού του, αλλά τα καταναλώνει μαζί.
Επίσης, έχετε στο μυαλό σας ότι ακόμα και μια μικρή ποσότητα αλκοόλ μειώνει τις αναστολές σας και σας κάνει να ενδώσετε πιο εύκολα στην υπερκατανάλωση φαγητού.
Καρδιομυοπάθεια
Ακόμα κι αν μια μέτρια κατανάλωση αλκοόλ ημερησίως κάνει καλό στην καρδιά, η χρόνια κατανάλωση χαλαρώνει τον μυ της καρδιάς.
Η λεγόμενη καρδιομυοπάθεια δυσχεραίνει την άντληση αίματος και προκαλεί συμπτώματα όπως κόπωση, δυσκολία στην αναπνοή, αρρυθμία και πρήξιμο των άκρων.
Σταδιακά προκαλείται καρδιακή ανεπάρκεια.
Λίπος στο συκώτι
Το συκώτι μεταβολίζει τα θρεπτικά συστατικά των τροφών.
Όταν η λειτουργία του επιβαρύνεται από την υπερκατανάλωση αλκοόλ, συσσωρεύεται σε αυτό λίπος.
Το πλεονάζον λίπος αποθηκεύεται στα ηπατικά κύτταρα και οδηγεί σε λιπώδη διήθηση του ήπατος.
Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο κίρρωσης του ήπατος.
Παγκρεατίτιδα
Οφείλεται σε σοβαρή φλεγμονή και μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη ή σε καρκίνο στο πάγκρεας.
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο να παρουσιαστεί παγκρεατίτιδα επειδή το αλκοόλ παρεμβαίνει στην ομαλή λειτουργία του παγκρέατος, το οποίο εκκρίνει εσωτερικά τα πεπτικά ένζυμα, αντί να τα οδηγεί στο λεπτό έντερο, όπως γίνεται φυσιολογικά.
Υπέρταση
Η κυκλοφορία του αλκοόλ στο αίμα απελευθερώνει τις ορμόνες του άγχους, οι οποίες προκαλούν συστολή των αιμοφόρων αγγείων και αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Σιγά σιγά τα αγγεία χάνουν την ελαστικότητά τους και έτσι προκαλείται υπέρταση.
Καρκίνος
Η υπερκατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με κάποιες μορφές καρκίνου, όπως του μαστού, του ήπατος, του στόματος και του λαιμού.
Όταν το αλκοόλ διασπάται στο σώμα, μετατρέπεται στη χημική ουσία ακεταλδεΰδη, η οποία είναι πολύ τοξική και μπορεί να βλάψει το DNA και τις πρωτεΐνες του οργανισμού, προκαλώντας βλάβες στα κύτταρα.
Το αλκοόλ παράγει επίσης ελεύθερες ρίζες, τις επικίνδυνες ενώσεις που προκαλούν οξείδωση των κυττάρων.
Όλα αυτά οδηγούν σε μετάλλαξη των υγιών κυττάρων σε καρκινικά με αποτέλεσμα την εμφάνιση καρκίνου.
