Υγεία & Ομορφιά
Το ρύζι διατροφικά προτείνεται να συνδυάζεται με αρακά, όσπρια, σπανάκι, μπρόκολο, καρότο και ζυμαρικά.
Το ρύζι διατροφικά προτείνεται να συνδυάζεται με αρακά, όσπρια, σπανάκι, μπρόκολο, καρότο και ζυμαρικά.
Διατροφή

Ρύζι το Ωφέλιμο

Το ρύζι είναι συνώνυμο της τροφής και δικαίως τα οφέλη του είναι αξιόλογα.

Το ρύζι αποτελεί ελαφρά και εύπεπτη τροφή, καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β, φώσφορο, μαγνήσιο και σίδηρο.

Οι πρωτεΐνες του είναι λιγότερες των σιτηρών, αλλά ανώτερες ποιοτικά, επειδή το ρύζι είναι πλούσιο στην πολύτιμη για τον άνθρωπο αμινοξύ λυσίνη.

Το ρύζι διατροφικά προτείνεται να συνδυάζεται με αρακά, όσπρια, σπανάκι, μπρόκολο, καρότο και ζυμαρικά.

Το ρύζι διατροφικά προτείνεται να συνδυάζεται με αρακά, όσπρια, σπανάκι, μπρόκολο, καρότο και ζυμαρικά.

Οι συνδυασμοί αυτοί, αυξάνουν τα διατροφικά οφέλη των φυτικών πρωτεϊνών με αποτέλεσμα το τελικό «πρωτεϊνικό φορτίο» στο πιάτο να είναι ισοδύναμο ζωικής πρωτεΐνης, απαλλαγμένης όμως από χοληστερόλη.

Το ρύζι επίσης, περιέχει μεγάλες ποσότητες αναστολέων πρωτεάσης, που μπορεί να επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκίνου.

Το πίτουρο ρυζιού σε πειραματόζωα, μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του εντέρου, αν και σε μικρότερο βαθμό από το πίτουρο των σιτηρών.

Κατά την πέψη, το ρύζι προκαλεί τη λιγότερη δυσπεψία και δυσανεξία από όλους τους σπόρους, δηλαδή λιγότερα αέρια, φουσκώματα, συμπτώματα σπαστικής κολίτιδας και για τον λόγο αυτό συνιστάται και ως ρόφημα (ρυζόνερο) από τις πρώτες μέρες της ζωής.

Το καστανό αναποφλοίωτο ρύζι ελαττώνει τη δυσκοιλιότητα, μειώνει τη χοληστερίνη και πιθανώς τον σχηματισμό λίθων στα νεφρά, ενώ το άσπρο ρύζι, είναι θεραπευτικό σε ελαφριάς μορφής διάρροιες.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Μουρουνέλαιο – Όλα τα Οφέλη για την Υγεία

Evi Makavelou

Είναι πιο Υγιεινό το Τόφου ή το Κοτόπουλο;

Evi Makavelou

Γάλατα Φυτικής Προέλευσης και οι Διαφορές τους

Evi Makavelou

3 Τροφές για Λεπτότερη Μέση

Evi Makavelou

Το Τσάι Μέντας και τα Οφέλη που Έχει

Evi Makavelou

Οι Υδατάνθρακες που Χρειάζεστε

Evi Makavelou

Λιποδιαλυτές και Υδατοδιαλυτές Βιταμίνες – Οι Διαφορές

Evi Makavelou

Αναπληρώστε τη Βιταμίνη D Μέσω της Διατροφής

Evi Makavelou

Βιταμίνες του Συμπλέγματος Β – Ποιες Τροφές τις Περιέχουν;

admin

Οι Τροφές που Μειώνουν τα Συμπτώματα του Διαβήτη

Evi Makavelou

Κοιλιακό Λίπος – Τροφές για να το Κάψετε

admin

Αυτές Είναι οι «Μαγικές» Τροφές που Καταπολεμούν την Κυτταρίτιδα

admin