Οι ακραίες μορφές διατροφής στην πραγματικότητα δεν αγαπήθηκαν ποτέ από κανέναν.
Ωστόσο, πολλές θεωρίες έχουν αναπτυχθεί σχετικά με το ποιο είναι το καταλληλότερο είδος διατροφής για τον άνθρωπο.
Η απόφαση αφορά τον καθένα προσωπικά, αλλά υπάρχει μια προσέγγιση που ισχύει για όλες τις περιπτώσεις ανεξαρτήτως του τύπου διατροφής που θα επιλέξει κανείς τελικά.
Οι παρακάτω συμβουλές μπορούν να βοηθήσουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην καλύτερη θρέψη των κυττάρων.
Πώς επιλέγουμε τις τροφές μας;
Συνήθως επιλέγουμε ενστικτωδώς τις τροφές που μας αρέσουν οπτικά και μας αρέσει η μυρωδιά τους και η γεύση τους.
Όταν συμβαίνει αυτό, ο οργανισμός μας μπορεί να αφομοιώσει καλύτερα την τροφή.
Επίσης συχνά ο ίδιος ο οργανισμός μας μάς ωθεί να επιθυμούμε τροφές ανάλογα με τα θρεπτικά στοιχεία και τις βιταμίνες που χρειάζεται τη δεδομένη στιγμή.
Η τροφή προκαλεί συναισθήματα και καλύπτει συναισθηματικά κενά.
Είναι λοιπόν σημαντικό να τρώμε έχοντας καλά συναισθήματα, ενώ είμαστε ήρεμοι σε ένα ευχάριστο περιβάλλον.
Όταν μας καταβάλλουν αρνητικά συναισθήματα, ο οργανισμός μας δεν είναι σε θέση να παράγει όσα πεπτικά ένζυμα χρειάζεται.
Έτσι η τροφή βλάπτει τελικά το σώμα μας, εφόσον παραμένει άπεπτη στο στομάχι.
Πώς θα καταλάβουμε αν μια τροφή δεν είναι κατάλληλη για εμάς;
Η αναπνοή μας έχει επίσης να πει πολλά για το κατά πόσο η τροφή είναι ωφέλιμη για το σώμα μας ή όχι.
Όταν μετά από ένα γεύμα η αναπνοή μας γίνεται βαριά και δύσκολη, σημαίνει ή ότι φάγαμε παραπάνω από όσο έπρεπε ή ότι ο συνδυασμός των τροφών δεν ήταν καλός.
Ακόμα μπορεί να σημαίνει ότι η τροφή που καταναλώσαμε δεν ήταν κατάλληλη για τον δικό μας οργανισμό.
Κανονικά μετά από κάθε γεύμα, η αναπνοή θα πρέπει να παραμένει ήρεμη και το διάφραγμα να κινείται ελεύθερο, προκειμένου να υπάρχει καλή οξυγόνωση στο πεπτικό σύστημα για να αφομοιωθούν οι τροφές.
Καλή τροφή για εμάς είναι αυτή που μας ταιριάζει και μπορούμε να τη χωνέψουμε εύκολα.
Δεν είναι λοιπόν όλες οι τροφές κατάλληλες για όλους.
Αυτό σημαίνει ότι μπορεί μια τροφή να θεωρείται θρεπτική και υγιεινή, αλλά αν σε εμάς προκαλεί φούσκωμα και δυσφορία, σημαίνει πως δε μας κάνει καλό.
Οποιαδήποτε τροφή αδυνατούμε να χωνέψουμε, μετατρέπεται σε δηλητήριο για το σώμα μας.
Η τήρηση του μέτρου είναι βασική προϋπόθεση για να πούμε ότι κάνουμε σωστή διατροφή.
Σημαντικό είναι επίσης να περιορίζεται η ποσότητα και ο συνδυασμός πολλών τροφών σε ένα γεύμα.
Τέλος, καθοριστικός για την καλή πέψη είναι και ο τρόπος που μασάμε.
Όταν μασάμε με κλειστό στόμα, μασάμε καλύτερα και αποφεύγουμε την κατάποση αέρα.
Η πέψη ξεκινά από το στόμα με την έκκριση σάλιου.
Όταν μασάμε με κλειστό στόμα, λειτουργούν καλύτερα οι σιελογόνοι αδένες που εκκρίνουν επαρκείς ποσότητες σάλιου για τη διάσπαση των υδατανθράκων.
Έτσι η πέψη διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό.
