Η καραντίνα έχει αλλάξει ριζικά την καθημερινότητα όχι μόνο των Ελλήνων αλλά και εκατομμυρίων ανθρώπων παγκοσμίως.
Η αλλαγή στις συνήθειες αλλά και ο μόνιμος εγκλεισμός δημιουργούν αίσθημα ανίας και θλίψης στους περισσότερους.
Ένας εύκολος -και δοκιμασμένος- τρόπος να κάνουμε προσωρινά αυτά τα συναισθήματα τα «σωπάσουν» είναι το φαγητό.
Η μόνιμη αυτή «ασχολία» που λειτουργεί ως placebo κατά της κατάθλιψης και της αίσθησης ότι δεν έχουμε τίποτα να κάνουμε.
Ωστόσο, το διαρκές «τσιμπολόγημα» αναπόφευκτα θα οδηγήσει και στην αύξηση του σωματικού μας βάρους.
Για το λόγο αυτό σας παρουσιάζουμε μερικές λύσεις για να αποφύγετε την κατανάλωση παραπανίσιας ποσότητας φαγητού όσο «Μένουμε Σπίτι».
Μην έχετε διαρκώς φαγητό σε κοινή θέα μπροστά σας
Η συνεχής παρουσία τροφών μπροστά στα μάτια μας λειτουργεί ως πρόκληση για τον εγκέφαλό μας που υπενθυμίζεται διαρκώς ότι υπάρχει φαγητό που μπορεί να καταναλώσει.
Για αυτό είναι καλό να αντικαταστήσουμε, για παράδειγμα, τα γυάλινα, διαφανή βάζα για τα μπισκότα με άλλα από αδιαφανές υλικό, όπως πήλινα ή εμαγιέ.
Από την άλλη πλευρά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την επιρροή που έχει η θέα του φαγητού στον εγκέφαλό μας, όταν ξέρουμε ότι έχουμε κάποιες ελλείψεις στη διατροφή μας.
Για αυτό, εάν βλέπουμε ότι δυσκολευόμαστε να προσθέσουμε φρέσκα φρούτα στο καθημερινό μας διαιτολόγιο, μπορούμε να έχουμε μερικά σε μια όμορφη πιατέλα πάνω στο τραπέζι της κουζίνας μας.
Παρομοίως, εάν έχουμε παρατηρήσει χρειαζόμαστε να πίνουμε περισσότερο νερό μέσα στη μέρα μας, μπορούμε να έχουμε μία όμορφη κανάτα στο τραπέζι ή στο γραφείο μας, που να μας θυμίζει διαρκώς την ανάγκη της τακτικής ενυδάτωσης.
Αποφύγετε την προμήθεια έτοιμων φαγητών στο σπίτι.
Γενικά, είναι καλό να έχουμε όσο το δυνατό λιγότερες έτοιμες τροφές στο σπίτι, όπως σοκολάτες, πατατάκια και μπισκότα, που είναι εύκολο να υπερκαταναλώσουμε σε μια στιγμή αδυναμίας.
Είναι πολύ πιο χρήσιμο να μάθουμε να οργανώνουμε τα γεύματά μας μέσα στην ημέρα και να μην καταφεύγουμε σε πρόχειρα γεύματα.
Έχοντας κάνει έναν καλό σχεδιασμό για την εβδομάδα μας, μπορούμε να ετοιμάζουμε καλομαγειρεμένα φαγητά σε σωστές ποσότητες που θα μας χορτάσουν, αλλά και θα μας προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας.
Βάλτε φαντασία στα γεύματά σας
Καθώς τρεφόμαστε είναι σημαντικό να συμμετέχουν όλες μας οι αισθήσεις.
Ένα πραγματικά απολαυστικό γεύμα αφορά τόσο στη γεύση, και την όσφρηση, όσο και στην όραση, την ακοή, και την αφή.
Εκτιμούμε πολύ περισσότερο ένα όμορφα στρωμένο τραπέζι, όπου το φαγητό έχει σερβιριστεί με ιδιαίτερο τρόπο στο πιάτο, χρησιμοποιούμε όμορφα σερβίτσια και καθόμαστε αναπαυτικά.
Ας αποφύγουμε την κατανάλωση των γευμάτων μας μπροστά στην τηλεόραση, καθώς η παρακολούθησή της μας αποσπά την προσοχή από τη διατροφική μας συμπεριφορά, μας αποσυντονίζει και δεν αφήνει χώρο για την απόλαυση του φαγητού μας μέσα από όλες τις αισθήσεις μας.
Συνδυάστε τα γεύματά σας με την τακτοποίηση της κουζίνας μας
Μετά το τέλος ενός γεύματος είναι σημαντικό να περάσουμε στο μάζεμα και την τακτοποίηση έτσι ώστε να δοθεί και ένα σαφές τέλος της διατροφικής συμπεριφοράς στον εγκέφαλό μας.
Η παραμονή φαγητών πάνω στο τραπέζι λειτουργεί σαν σειρήνα που μας καλεί να συνεχίσουμε να τρώμε, παρόλο που έχουμε χορτάσει.
Αντίθετα, μια τακτοποιημένη κουζίνα, μας επιτρέπει να προσανατολίσουμε τη σκέψη μας σε άλλα ενδιαφέροντα και να αφήσουμε το σώμα μας να χωνέψει με ηρεμία το φαγητό που έχουμε ήδη καταναλώσει.
