Η διαδικασία της χώνεψης δεν είναι πάντα το ίδιο εύκολη για όλους.
Τα συμπτώματα μιας προβληματικής πέψης περιλαμβάνουν φουσκώματα, κοιλιακούς πόνους, δυσφορία, καούρες και μετεωρισμό.
Για να αποφύγετε όλα αυτά τα ενοχλητικά συμπτώματα, αποστηθίστε τα παρακάτω μυστικά ώστε να μπορείτε να χωνεύετε καλύτερα τα γεύματά σας.
Μασάτε καλά
Το καλό μάσημα των τροφών είναι σημαντικό γιατί το σάλιο περιέχει ένα ένζυμο, το οποίο αρχίζει να διασπά τα συστατικά τους.
Μασώντας σωστά και καλά βοηθάτε στην καλύτερη πέψη των τροφών, καθώς όταν φτάσουν οι τροφές στο στομάχι σας θα έχουν ήδη επεξεργαστεί, θα είναι πολτοποιημένες κι έτσι θα χωνεύονται καλύτερα.
Μην τρώτε βιαστικά
Μην τρώτε βιαστικά και αφιερώνετε στα γεύματά σας τουλάχιστον μισή ώρα.
Καλό είναι επίσης να τρώτε χωρίς άγχος για να απολαμβάνετε καλύτερα το φαγητό σας.
Αν τρώτε μαζί με άλλους, φροντίστε για μια όμορφη ατμόσφαιρα, αν γευματίζετε μόνοι σας μην κάνετε άλλα πράγματα παράλληλα, όπως διάβασμα, εργασία, παρακολούθηση τηλεόρασης, σερφάρισμα στο διαδίκτυο ή κάτι άλλο που αποσπά την προσοχή σας από το φαγητό.
Πίνετε νερό όποτε πρέπει
Κατά τη διάρκεια της ημέρας φροντίστε να πίνετε αρκετό νερό ώστε το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργεί σωστά.
Μην πίνετε νερό αμέσως μετά ή κατά τη διάρκεια του φαγητού γιατί αραιώνονται τα γαστρικά υγρά και η πέψη δυσχεραίνεται.
Ιδανικό είναι να πίνετε νερό μισή ώρα πριν το φαγητό για να αποφύγετε να φάτε πολύ ή δύο ώρες μετά το τέλος του γεύματος.
Προσθέσετε ελαιόλαδο
Για να χωνεύετε καλύτερα προσθέστε στο τέλος του μαγειρέματος αγνό παρθένο ελαιόλαδο.
Έτσι το φαγητό σας θα γίνεται πιο νόστιμο και θα το χωνεύετε καλύτερα.
Φάτε ανανά
Αποφύγετε το επιδόρπιο μετά το γεύμα επειδή μπορεί να επιβραδύνει την πέψη.
Αντί αυτού ή για κάποιο άλλο φρούτο επιλέξτε ανανά.
Ο ανανάς περιέχει βρομελίνη που παίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη των πρωτεϊνών.
Όχι στα φρούτα αμέσως μετά το γεύμα
Τα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να δημιουργούν ένα ενοχλητικό φούσκωμα.
Γι’ αυτό καλύτερα να καταναλώνετε κάποιο φρούτο 2-3 ώρες μετά το γεύμα και όχι αμέσως μετά.
Προσέξτε τι πίνετε με το γεύμα σας
Αν σας αρέσει να συνοδεύετε το γεύμα σας με κρασί περιοριστείτε στο ένα ποτήρι καθώς το κρασί περιέχει πολλά σάκχαρα που επιβραδύνουν την πέψη.
Επίσης μέσα στην ημέρα αποφύγετε τον πολύ καφέ γιατί η μεγάλη ποσότητα προκαλεί καούρες, δυσπεψία και ταχυκαρδίες.
Όμως ένα φλιτζάνι καφέ μετά το φαγητό μπορεί να βοηθήσει στην πέψη.
Αποφύγετε τις λιπαρές τροφές
Αποφύγετε όσο μπορείτε τροφές πλούσιες σε λιπαρά επειδή δυσκολεύουν την πέψη.
Προτιμήστε κρέας χωρίς λίπος, ψητά και φαγητά στον ατμό ή βραστά.
Αν θέλετε να χωνεύετε καλύτερα περιορίστε τα τηγανητά.
