Οι Ιάπωνες το έχουν εντάξει στην καθημερινότητά τους εδώ και εκατοντάδες χρόνια ως αντικαρκινικό και αποτοξινωτικό ρόφημα, ενώ τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να γίνεται δημοφιλές και στη χώρα μας.
Πρόκειται για πράσινο τσάι σε σκόνη που προέρχεται από ολόκληρα τα φύλλα του πράσινου τσαγιού.
Η κατανάλωση ολόκληρου του φύλλου και όχι μόνο του εκχυλίσματος προσφέρει 137 φορές πιο ισχυρή αντιοξειδωτική δράση σε σχέση με το πράσινο τσάι.
Σε τι ωφελεί;
– Προσφέρει πανίσχυρη αντιοξειδωτική προστασία στον οργανισμό εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες.
Οι ελεύθερες ρίζες αποτελούν παράγοντα φλεγμονής και προκαλούν βλάβες στα κύτταρά μας.
Αυτή η πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών ουδετεροποιεί τις ελεύθερες ρίζες προσφέροντας ανεκτίμητα οφέλη στον οργανισμό.
– Έχει αντιγηραντική δράση.
Συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς και νεανικού δέρματος αφού αντιμετωπίζει αποτελεσματικά το Νο 1 παράγοντα γήρανσης, την οξείδωση.
Πίνοντάς το καθημερινά θα δείτε θεαματικές αλλαγές στο δέρμα σας.
– Χαρίζει ενέργεια και ηρεμία.
Χάρη στην περιεκτικότητα σε καφεΐνη (διεγερτική δράση) και L-θειανίνη (χαλαρωτική δράση) συμβάλλει στην καλή διάθεση, συγκέντρωση και ισορροπία του οργανισμού.
Ο συνδυασμός καφεΐνης και L-θειανίνης προάγουν την υγιή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
– Αυξάνει τη θερμογένεση.
Η θερμογένεση είναι μια μεταβολική διαδικασία του οργανισμού.
Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το σώμα καίει θερμίδες για να παράγει θερμότητα.
Εκτός όμως από θερμίδες, με τη θερμογένεση μπορεί να κάψεις και λίπος.
Έτσι, το matcha προάγοντας αυτή τη διαδικασία αποτελεί ένα μοναδικό σύμμαχο στην απώλεια βάρους.
– Βοηθάει στη φυσική αποτοξίνωση του οργανισμού χάρη στην υψηλή συγκέντρωση του σε χλωροφύλλη.
Η αποτοξίνωση συμβάλλει στην καλή λειτουργία ζωτικών οργάνων, όπως είναι το συκώτι και τα νεφρά.
– Ενισχύει τους μηχανισμούς άμυνας του οργανισμού, θωρακίζοντάς τον απέναντι σε επιθέσεις του περιβάλλοντος και ασθένειες.
Η συγκέντρωση του matcha σε κατεχίνες και επιγαλοκατεχίνες συμβάλλει σε ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα.
– Προστατεύει από καρδιακές παθήσεις.
Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, προφυλάσσοντας έτσι την καρδιά και συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Τι γεύση έχει;
To matcha tea έχει ένα καταπράσινο χρώμα, χάρη στη χλωροφύλλη και μια πολύ ελαφριά γεύση που δεν πικρίζει.
Αν δεν είναι η αγαπημένη σου, μπορείς να το αναμείξεις με άλλα βότανα, π.χ. φασκόμηλο, μέντα ή με φυσικούς χυμούς.
Ολοκληρώνει τέλεια ένα smoothie, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη σύγχρονη κουζίνα. Μπορεί να προστεθεί σε κρέμες, γλυκά, σάντουιτς και σαλάτες.
Υπάρχουν πολύ ιδιαίτερες συνταγές cookies και cupcakes που περιέχουν αυτό το πράσινο τσάι σε σκόνη, σαν βασικό συστατικό.
Αν ενταχθεί στην καθημερινή διατροφή σας, θα δείτε μεγάλες διαφορές στην ενέργειά σας, τη συγκέντρωσή σας, τον μεταβολισμό σας, αλλά και στην όψη του δέρματός σας, καθώς αποτελεί ένα πανίσχυρο αντιγηραντικό ελιξίριο.
Μία μικρή συνήθεια που θα προσφέρει μεγάλα οφέλη στον οργανισμό σας!
Αλαφάκη Μίκα, Φαρμακοποιός, Ρόδος
www.aegeanpharmacy.gr
www.y-o.gr
