Πρόκειται για κατάσταση κακής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος που δημιουργεί δυσχέρειες κατά την πέψη.
Οι τροφές που προκαλούν καούρες ποικίλλουν από άτομο σε άτομο.
Συνήθως, οι τροφές που τις «πυροδοτούν» έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά και πολλά καρυκεύματα.
Αυτές είναι, λοιπόν, οι τροφές που επιδεινώνουν τα συμπτώματα της καούρας και της δυσπεψίας :
– Τα εσπεριδοειδή και οι ντομάτες είναι ιδιαίτερα όξινα και μπορεί να προκαλέσουν μεγαλύτερο πρόβλημα αν καταναλώνονται με άδειο στομάχι
– Τα ανθρακούχα ποτά διογκώνουν το στομάχι και η διόγκωση μπορεί να προκαλέσει αυξημένη πίεση επί του Κάτω Οισοφαγικού Σφιγκτήρα (ΚΟΣ)
– Το σκόρδο και το κρεμμύδι
– Η σοκολάτα, η καφεΐνη και το αλκοόλ επηρεάζουν τη λειτουργία του ΚΟΣ
Η ποσότητα της τροφής και το μέγεθος των μερίδων επηρεάζουν επίσης το πεπτικό σύστημα.
Όταν καταναλώνετε μεγάλα γεύματα, το στομάχι γεμίζει και πιέζει τα γαστρικά οξέα προς την κορυφή του και προς τον οισοφάγο.
Δε πρέπει να τρώτε πριν ξαπλώσετε για ύπνο μπορεί, επίσης, να πυροδοτήσει συμπτώματα, γιατί στη θέση αυτή η βαρύτητα επιτρέπει στην τροφή να κινηθεί προς το πάνω μέρος του στομάχου και είναι πιθανότερο να γίνει διαρροή προς τον οισοφάγο.
Το Διατροφικό Ημερολόγιο αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο, στο οποίο μπορείτε να καταγράψετε τις τροφές και τα ροφήματα που καταναλώνετε καθημερινά, ώστε να εντοπίσετε μόνοι σας είτε με τη βοήθεια κάποιου ειδικού υγείας τι σας προκαλεί καούρες.
Μερικά εύκολα στην εφαρμογή τους μέτρα, μπορούν να αποτελέσουν ασπίδα κατά των απλών περιπτώσεων δυσπεψίας.
Στις περιπτώσεις που τα συμπτώματα είναι σοβαρά ή επιμένουν, τότε χρειάζεται άμεσα συμβουλή του γιατρού για την εξακρίβωση της αιτίας που προκαλεί τη δυσπεψία και τη χορήγηση της κατάλληλης θεραπείας.
ΠΗΓΗ: in2life.gr
www.y-o.gr
