Eπικίνδυνο για την Yγεία το Πολύ Αλάτι

Αρκετά επικίνδυνο για την υγεία είναι το αλάτι όταν καταναλώνεται σε μεγάλη ποσότητα. Σύμφωνα με μελέτες έχει φτάσει να αποτελεί ακόμη και αιτία θανάτου. Το συμπέρασμα αυτό προέκυψε από διεθνή μελέτη που πραγματοποιήθηκε από 488 επιστήμονες, που προέρχονται από 303 πανεπιστημιακά και νοσηλευτικά ιδρύματα σε 50 χώρες του κόσμου, οι οποίοι ανέλυσαν 247 έρευνες με θέμα την κατανάλωση του αλατιού. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, σχεδόν 1 εκατομμύριο θάνατοι ήταν πρόωροι και προκλήθηκαν σε άτομα ηλικίας κάτω των 69 ετών λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης αλατιού, που υπήρχε κυρίως σε έτοιμα τρόφιμα. Για να εντοπίσουν την επιρροή που ασκεί το αλάτι...