Μπορείτε να περιορίσετε τις φλεγμονές στο σώμα σας με φυσικό τρόπο, υιοθετώντας μια αντιφλεγμονώδη διατροφή.
Πράγματι, υπάρχουν αντιφλεγμονώδη τρόφιμα που μπορεί να είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα και ευεργετικά σε περιπτώσεις οστεοαρθρίτιδας ή χρόνιου φλεγμονώδους πόνου.
Φυσικά, αυτό δε σημαίνει ότι η κατανάλωση αυτών των τροφίμων μπορεί να είναι αρκετή σε σοβαρές περιπτώσεις φλεγμονών που χρήζουν φαρμακευτικής αγωγής.
Ας δούμε ορισμένα από αυτά τα τρόφιμα.
Αντιφλεγμονώδης διατροφή – Τα φρούτα
Ορισμένα φρούτα είναι πάρα πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά, και έχουν αντιφλεγμονώδεις δράσεις.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα κεράσια, τα οποία επιπρόσθετα μειώνουν και τον έντονο πόνο.
Άλλα φρούτα, τα οποία είναι πλούσια σε ανθοκυάνες και έχουν παρόμοια αποτελέσματα είναι τα εξής:
- Φραγκοστάφυλα,
- Αχλάδια,
- Μήλα,
- Πορτοκάλια,
- Γκρέιπφρουτ,
- Ακτινίδια,
- Σταφύλια.
Αντιφλεγμονώδης διατροφή – Ξηροί καρποί
Τα αποξηραμένα φρούτα επίσης, έχουν εμφανείς αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα καρύδια που είναι πολύ πλούσια σε ω3 λιπαρά οξέα.
Αυτά τα ακόρεστα λιπαρά οξέα θα τονώσουν πράγματι την παραγωγή προσταγλανδινών, ουσίες που καταπολεμούν τη φλεγμονή.
Αυτό ισχύει και για τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα κάσιους και τα φουντούκια.
Ας μην ξεχνάμε ότι χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωσή τους, καθώς όλοι οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θερμίδες.
Ω3 λιπαρά οξέα μπορούμε να βρούμε και σε ορισμένα θαλασσινά, αλλά και στο έλαιο καρυδιού.
Αντιφλεγμονώδης διατροφή – Το σκουμπρί
Τα φυσικά τρόφιμα, τα οποία είναι πλούσια σε σελήνιο παρουσιάζουν έντονο ενδιαφέρον για την καταπολέμηση της φλεγμονής.
Τέτοια τρόφιμα είναι το σκουμπρί, διάφορα θαλασσινά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα μανιτάρια και τα αντίδια.
Εάν τα συγκεκριμένα τρόφιμα παρασκευαστούν με θυμάρι, δεντρολίβανο ή βασιλικό, τότε θα έχετε ένα εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες πιάτο.
Πόπη Χαραμή, Φαρμακοποιός
Χαραμή ΑΕ
