10 Τροφές που κάθε Διαβητικός Πρέπει να Συμπεριλαμβάνει στο Διαιτολόγιό του
• Όσπρια
• Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά – σπανάκι, μαρούλι, αντίδι, ραδίκι, σέλινο, μαϊντανός
• Γλυκοπατάτες
• Ντομάτες
• Εσπεριδοειδή φρούτα – πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι, γκρέιπ-φρουτ
• Μούρα – βατόμουρα, γκότζι
• Δημητριακά ολικής αλέσεως – νιφάδες βρώμης, καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως, πλιγούρι
• Ανάλατοι ξηροί καρποί – καρύδια, αμύγδαλα και λιναρόσπορος
• Ψάρια πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα – σολομός, σαρδέλα, σκουμπρί, ρέγγα
• Άπαχο γάλα και γιαούρτι
Όσον αφορά το αλκοόλ η ημερήσια κατανάλωση του καλό είναι να μην ξεπερνάει το 1 ποτήρι.
Η κατανάλωση αλκοόλ περιστασιακά (1-3 ποτά την εβδομάδα) δεν βλάπτει τα άτομα με διαβήτη, μεγαλύτερη και συχνότερη όμως κατανάλωση έχει βλαπτικά αποτελέσματα, καθώς το αλκοόλ περιέχει πολλές θερμίδες και ορισμένα λικέρ, καθώς και συνδυασμοί αλκοολούχων ποτών με αναψυκτικά, περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης.
