Υγεία & Ομορφιά
Όταν μιλάμε για πρόσθετα σάκχαρα, εννοούμε σάκχαρα που προστίθενται σε αμέτρητα προϊόντα διατροφής, όπως ψωμιά, γλυκά, σάλτσες, καρυκεύματα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.ά.
Όταν μιλάμε για πρόσθετα σάκχαρα, εννοούμε σάκχαρα που προστίθενται σε αμέτρητα προϊόντα διατροφής, όπως ψωμιά, γλυκά, σάλτσες, καρυκεύματα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.ά.
Πρόληψη

Μειώστε τα Πρόσθετα Σάκχαρα από τη Διατροφή σας

Πολλές είναι οι μελέτες που δείχνουν πως η συνεχής και υπερβολική κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων πιθανόν να συνδέεται με την εμφάνιση διαφόρων νοσημάτων, όπως:

Εγκεφαλικά επεισόδια,

Διαβήτης τύπου 2,

Καρκίνος,

Καρδιαγγειακά νοσήματα και

Νόσος Αλτσχάιμερ.

Όταν μιλάμε για πρόσθετα σάκχαρα, εννοούμε σάκχαρα που προστίθενται σε αμέτρητα προϊόντα διατροφής, όπως ψωμιά, γλυκά, σάλτσες, καρυκεύματα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.ά.

Όταν μιλάμε για πρόσθετα σάκχαρα, εννοούμε σάκχαρα που προστίθενται σε αμέτρητα προϊόντα διατροφής, όπως ψωμιά, γλυκά, σάλτσες, καρυκεύματα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.ά.

Η προσθήκη των σακχάρων στα διάφορα προϊόντα διατροφής (π.χ. ψωμί, γλυκά, σάλτσες, καρυκεύματα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.λπ.) έχει ως σκοπό την ενίσχυση της γλυκιάς γεύσης, την προσαρμογή χαρακτηριστικών των τροφίμων, όπως η υφή και το χρώμα, ακόμη και τη συντήρηση του τρόφιμου.

Σύμφωνα με το American Heart Association (AHA), η κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων δεν θα πρέπει να ξεπερνά:

– Τα 9 κουταλάκια του γλυκού (κ.γ.) για τους άνδρες ημερησίως και

– Τα 6 κ.γ. για τις γυναίκες ημερησίως.

Οι κατάλληλες συμβουλές για τη μείωση της πρόσληψη απλών σακχάρων:

– Είναι πολύ σημαντικό να μάθετε να διαβάζετε τις διατροφικές ετικέτες.

Σε όλες τις συσκευασίες τροφίμων αναγράφεται πλέον η περιεκτικότητα των συστατικών, π.χ. ζάχαρη, αλεύρι, κακάο, κ.ά.

Συνήθως, η ζάχαρη βρίσκεται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, «καμουφλαρισμένη» με άλλα ονόματα, όπως σιρόπι καλαμποκιού, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, σιρόπι βύνης (malt syrup), μαλτόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη (ή σουκρόζη), μελάσα, μέλι, δεξτρόζη και δεξτρίνη.

Αν αυτά τα συστατικά αναφέρονται στα 3 πρώτα συστατικά του τρόφιμου, αυτό σημαίνει ότι είναι πλούσιο σε σάκχαρα.

Υπάρχουν μπάρες που μπορεί να περιέχουν και 8 κ.γ. σακχάρων (32 γρ).

– Κάποια δημητριακά πρωινού είναι πολύ πλούσια σε σάκχαρα.

Επιλέξτε απλά δημητριακά, π.χ. βρώμη και νοστιμίστε τα με λίγα φρούτα.

– Πολλές φορές θεωρούμε ότι μια μπάρα (δημητριακών ή πρωτεΐνης) μπορεί να είναι ένα υγιεινό σνακ αλλά ελέγξτε πρώτα την ετικέτα.

Υπάρχουν μπάρες που μπορεί να περιέχουν και 8 κ.γ. σακχάρων (32 γρ).

– Αποφύγετε τις τυποποιημένες σάλτσες, όπως κέτσαπ, μπάρμπεκιου σως κ.ά.

Ένα κουτάλι της σούπας κέτσαπ μπορεί να περιέχει και 4 γραμμάρια σακχάρων (1 κ.γ.).

Ελέγξτε την ετικέτα τους και επιλέξτε το λιγότερο γλυκό και ανθυγιεινό.

– Μην πίνετε τη ζάχαρη.

Πολλά ροφήματα είναι πλούσια σε σάκχαρα, π.χ. αναψυκτικά, φρουτοποτά, καφέδες με διάφορα σιρόπια, ροφήματα με σαντιγί, τυποποιημένο τσάι με μέλι, milk shakes.

– Μην μπερδεύστε με προϊόντα που λανσάρονται ως λιγότερο ένοχα.

Είτε πρόκειται για άσπρη ζάχαρη, φρουκτόζη, αγαύη, ζάχαρη καρύδας, όλα είναι απλά πρόσθετα σάκχαρα.

www.y-o.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Υπνηλία Μέσα στην Ημέρα – Πώς θα την Ξεπεράσετε;

Evi Makavelou

Αυτές Είναι οι Τροφές που Ενισχύουν τη Μνήμη και Προστατεύουν από την Άνοια

a.alefragkis

8 Αιθέρια Έλαια Απαραίτητα στις Διακοπές μας

yoadmin

Βλαβερές Συνήθειες που Οδηγούν στην Πρόωρη Γήρανση

Editor6 pharma

Ερωτήσεις και Απαντήσεις Σχετικά με τον Νέο Κορονοϊό

Editor6 pharma

Τι να Κάνετε αν Αισθάνεστε ότι Πρόκειται να Αρρωστήσετε

Evi Makavelou

Οι Κίνδυνοι των Διακοπών – Μύθοι και Αλήθειες

Γιατί Πρέπει να Εμβολιασθώ

Vasiliki Tsantila

Οι Τροφές που Μπορεί να Προκαλέσουν Καρκίνο

Evi Makavelou

Κερί στα Αυτιά – Τι Μαρτυρά για την Υγεία μας

Γρίπη και Κρυολόγημα, Αντιμετώπιση και Πρόληψη

yoadmin

Συμβουλές για Καλύτερη Ποιότητα Ζωής Μέσα στην Καραντίνα

a.alefragkis