A+ A A-

Διατροφή

Μάθετε Πως να Υπολογίσετε το Ιδανικό σας Βάρος

Ο καθένας από εμάς έχει ένα ιδανικό βάρος σύμφωνα με το ύψος, την ηλικία και το τύπο του σώματός του και οι διατροφολόγοι χρησιμοποιούν αυτά τα στοιχεία για να υπολογίσουν το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ).

Μάθετε Πως να Υπολογίσετε το Ιδανικό σας Βάρος

Δείκτης Μάζας Σώματος

Ο ΔΜΣ υπολογίζεται διαιρώντας το βάρος με το διπλάσιο ύψος: ΔΜΣ = βάρος/(ύψος)²

Παράδειγμα: Μία γυναίκα με ύψος 1.65 εκ. και βάρος 63 κιλά έχει ΔΜΣ 23,3κ. ανά τετραγωνικό μέτρο.

Το φυσιολογικό βάρος σύμφωνα με το ΔΜΣ είναι μεταξύ 18,5 και 25 κιλά/ανά τετραγωνικό μέτρο.

Αρχικά, οι ζυγαριές αυτές δείχνουν το ποσοστό λίπους του σώματος.

Τις προγραμματίζουμε και αποθηκεύουμε τα στοιχεία μας.

Λειτουργούν μέσω ενός ηλεκτρικού ρεύματος (βιοηλεκτρική εμπέδηση), το οποίο διαπερνά πιο εύκολα τον μυϊκό ιστό απ’ ότι τον λιπώδη.

Η διαφορά μυϊκού και λιπώδη ιστού μας δείχνει το ποσοστό λίπους του σώματός μας.

Υπάρχουν ζυγαριές που αναλύουν την σύσταση σώματος, νέας τεχνολογίας, με δυνατότητα να υπολογίζουν και το ποσοστό νερού στο σώμα μας.

Αν υποκύψετε στον πειρασμό λοιπόν, βεβαιωθείτε ότι ζυγίζεστε πάντα κάτω από τις ίδιες συνθήκες: το πρωί, αφού έχετε πάει στην τουαλέτα, νηστικοί, χωρίς να έχετε πιεί νερό και χωρίς να έχετε γυμναστεί ή να έχετε καπνίσει.

Υπολογίστε το Ιδανικό σας Βάρος

Ένας απλός τρόπος για να υπολογίσετε το ιδανικό βάρος σας είναι με τη μέθοδο Lorenz.

Άνδρας: ιδανικό βάρος = Ύψος (σε εκατοστά) - 100 - [ (Ύψος - 150) /4]

Γυναίκα: ιδανικό βάρος = Ύψος (σε εκατοστά) - 100 - [ (Ύψος - 150) /2]

Σύμφωνα με τον παραπάνω υπολογισμό, το ιδανικό βάρος μιας γυναίκας με ύψος 1.65εκ. είναι 57,5 κιλά και ενός άνδρα με ύψος 1.70εκ. είναι 65 κιλά.

Μάθετε Πως να Υπολογίσετε το Ιδανικό σας Βάρος 2

Από τη Θεωρία στην Πράξη

Υπάρχουν διαφορές μεταξύ των γυναικών που έχουν ύψος 1.65εκ. και ζυγίζουν 60 κιλά.

Άλλες νιώθουν ότι έχουν περιττά κιλά, ενώ άλλες νιώθουν ευχαριστημένες γιατί μπορεί να γυμνάζονται και να έχουν περισσότερα μυϊκά κιλά και το σώμα τους να είναι πιο δυνατό, σφικτό και υγιές.

Όπως επίσης, άνδρες με ύψος 1.70εκ. και βάρος 60 κιλά αισθάνονται πολύ αδύνατοι.

Στην πραγματικότητα, το ιδανικό βάρος εξαρτάται από σωματότυπό μας και αν κάποιος ασκεί κάποια φυσική δραστηριότητα.

Με την άσκηση διαφυλάσσουμε τα μυϊκά μας κιλά και την οστική πυκνότητα καθώς μεγαλώνουμε, ενώ με την ισορροπημένη-σωστή διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία προφυλάσσουμε την υγεία μας.

Μην ξεχνάμε και την κατανάλωση νερού που ενυδατώνει τον οργανισμό μας που ορίζεται σε 1,5 - 2lt ημερησίως.

Δέσποινα Σωτήρου, Διαιτολόγος, Διατροφολόγος

Ενεργοποιήστε τον Μεταβολισμό σας

Είναι γεγονός ότι το να είναι κανείς υπέρβαρος αυξάνει την συχνότητα και τις πιθανότητες εμφάνισης οποιασδήποτε ασθένειας.

Αυτό από μόνο του αποδεικνύει πως το φυσιολογικό βάρος ευνοεί την καλή μας υγεία.

Η λύση βρίσκεται στην υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής και διατροφής.

Επιπλέον, υπάρχουν προϊόντα κατά της κατακράτησης υγρών, τα λεγόμενα αποσυμφορητικά, καθώς και προϊόντα που βοηθάνε στην καύση του λίπους, τα λεγόμενα ενεργοποιητές μεταβολισμού, που μπορούν να ενισχύσουν την προσπάθεια για απώλεια βάρους.

Ενεργοποιήστε τον Μεταβολισμό σας 1

Τα Αποσυμφορητικά

Βοηθούν στην απώλεια βάρους μέσω της απομάκρυνσης προϊόντων μεταβολισμού και νερού.

Πρόκειται για διάφορα διουρητικά φυτά, που βοηθούν στην αποβολή των άχρηστων προϊόντων του μεταβολισμού μέσω των νεφρών και κατ’ επέκταση των ούρων, αλλά και στη μείωση της κατακράτησης υγρών.

Το επιθυμητό αποτέλεσμα φυσικά, επιτυγχάνεται μετά από καθημερινή κατανάλωση επαρκούς ποσότητας υγρών, όπως νερού και διάφορων τσαγιών.

Στην πράξη, για να έχει κάποιος τα επιθυμητά αποτελέσματα, πρέπει να ακολουθήσει μία αγωγή 3 εβδομάδων, την οποία μπορεί να επαναλάβει μετά από μια σύντομη διακοπή μιας εβδομάδας.

Χαρακτηριστικά διουρητικά φυτά είναι το άνθος της κουφοξυλιάς, τα φύλλα από φραγκοστάφυλλο, ο μίσχος του κερασιού, τα φύλλα της ελιάς και η σημύδα, με τις γνωστές καθαρκτικές της ιδιότητες.

Οι Ενεργοποιητές Μεταβολισμού

Είναι οι λεγόμενοι λιποδιαλύτες.

Εδώ ανήκουν ουσίες που μειώνουν τα αποθέματα λίπους του οργανισμού και συγκεκριμένα διάφορες κατηγορίες φυτών.

Φυτά με Καφεΐνη

Η καφεΐνη συμβάλλει στη μείωση του βάρους αυξάνοντας την ενεργειακή μας κατανάλωση.

Ενεργοποιεί το κεντρικό νευρικό σύστημα και τα επινεφρίδια και προκαλεί την έκκριση αδρεναλίνης με αποτέλεσμα ν’ αυξάνει την καρδιακή λειτουργία.

Ακόμη, μέσω μιας ακολουθίας βιοχημικών αντιδράσεων που επηρεάζει, ευνοεί την λιπόλυση και την διούρηση.

Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού τσαγιού την ημέρα αυξάνει την ενεργειακή κατανάλωση του οργανισμού κατά 3-4% για 150 λεπτά.

Εννοείται πως η κατανάλωσή της πρέπει να γίνεται πριν τις 17:00 για να μην προκαλούνται διαταραχές του ύπνου, καθώς επίσης δεν πρέπει να καταναλώνεται από παιδιά και εφήβους και από ασθενείς με καρδιαγγειακά νοσήματα και προβλήματα με τον θυρεοειδή ή έλκος.

Η ημερήσια επιτρεπόμενη ποσότητα προς κατανάλωση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400mg, δηλαδή 4 φλιτζάνια καφέ.

Η συγκεκριμένη ποσότητα ποικίλλει ανάλογα με την αντοχή και την ευαισθησία του κάθε οργανισμού και δεν είναι απόλυτη ως νούμερο.

Επιπλέον, η καφεΐνη μπορεί να μειώσει την ηρεμιστική δράση των φαρμάκων.

Ενεργοποιήστε τον Μεταβολισό σας 2

Το Τσάι των Ιησουιτών (Τσάι Mate)

Γνωστό και ως τσάι της Βραζιλίας ή της Παραγουάης, περιέχει 1-2% καφεΐνη αλλά και σαπωνοσίδες που μειώνουν την εντερική απορρόφηση των λιπών που προσλαμβάνονται με την τροφή.

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 3 φλιτζάνια την ημέρα.

Guarana

To guarana αυξάνει την οξείδωση του λίπους και περιέχει 3,5% καφεΐνη και 9,5-16% τανίνες.

Λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε καφεΐνη, έχει και τις ανάλογες ανεπιθύμητες παρενέργειες.

Σε μορφή σκόνης, η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 450 g, ενώ η ποσότητα ποικίλλει ανάλογα με την μορφή στην οποία καταναλώνεται.

Το Πράσινο Τσάι

Τα φύλλα του πράσινου τσαγιού περιέχουν το λιγότερο 2% καφεΐνη και σχεδόν 30% κατεχίνες που βοηθούν στην ενίσχυση του μεταβολισμού και της λιπόλυσης, αλλά και στην αναστολή της λιπογένεσης.

Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες είναι ευρέως γνωστές, ενώ η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι μια κουταλιά του καφέ ανά ένα φλιτζάνι ζεστό νερό, 2-3 φλιτζάνια κάθε ημέρα.

Αξίζει να αναφέρουμε ότι μειώνει την απορρόφηση του σιδήρου, οπότε θα πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή και να μην καταναλώνεται ταυτόχρονα με συμπληρώματα σιδήρου και δεύτερον, ότι είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Κ σε στερεή μορφή.

Φυτά με Συνεφρίνη

Ο φλοιός των εσπεριδοειδών χρησιμοποιείται παραδοσιακά, σαν πικρό ποτό που μειώνει την όρεξη και διευκολύνει την πέψη.

Επίσης, περιλαμβάνει εκτός από τα φλαβονοειδή που του προσδίδουν την πικρή γεύση, 0,1-0,5% συνεφρίνης.

Εξαιτίας των ανεπιθύμητων ενεργειών της συνεφρίνης στο καρδιαγγειακό, οι οποίες μπορεί ν’ αποβούν μοιραίες, όπως η ταχυκαρδία, η κοιλιακή μαρμαρυγή, η λιποθυμία ή η κατάρρευση, σε πολλές χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οι αρμόδιες Αρχές απαγόρευσαν την κυκλοφορία προϊόντων που προορίζονταν για χορήγηση από το στόμα και περιείχαν συνεφρίνη.

Φυτά με Ιώδιο

Το ιώδιο αυξάνει την θερμογένεση ενεργοποιώντας τον θυρεοειδή.

Τα φύκη είναι πλούσια σε ιώδιο και ήδη από τον 19ο αιώνα ήταν μόδα η χρήση τους για αδυνάτισμα.

Αντενδείκνυται η κατανάλωσή τους σε περίπτωση υπερευαισθησίας αλλά και σε ενδεχόμενη δυσλειτουργία του θυρεοειδή, ενώ ποτέ η χρήση τους δεν πρέπει να υπερβαίνει σε διάρκεια τον ένα μήνα.

Η ημερήσια πρόσληψη υπό μορφή σκόνης, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 150 μg.

Αποτοξίνωση με Σταφύλια

Η «Σταφυλοθεραπεία» είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους αποτοξίνωσης.

Πρόκειται για μια μονοφαγική δίαιτα (τρώτε μόνο σταφύλια) η οποία βοηθάει στην αποτοξίνωση, στην τόνωση και στην αναζωογόνηση του οργανισμού.

Τα σταφύλια είναι πλούσια σε νερό, περιέχουν γλυκόζη, φρουκτόζη, μεταλλικά στοιχεία, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, νάτριο, πηκτίνη, οργανικά οξέα, βιταμίνες, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες και ανθοκυάνες.

Αποτοξίνωση με Σταφύλια

Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ότι ένα μέρος του φωσφόρου που περιέχονται στα σταφύλια είναι με τη μορφή λεκιθίνης, η οποία είναι απαραίτητη για τον εγκέφαλο.

Ο σκοπός της σταφυλοθεραπείας είναι να αποτοξινώσει το ήπαρ, το έντερο, τα νεφρά, να θεραπεύσει γαστρεντερικά προβλήματα, τη δυσκοιλιότητα, τις ρευματικές παθήσεις, την ουρική αρθρίτιδα και την υπέρταση.

Επίσης, βοηθάει στην απώλεια κιλών και στην αντιμετώπιση των ελεύθερων ριζών χαρίζοντας σας ένα λαμπερό δέρμα.

Στη διάρκεια της αποτοξίνωσης μπορείτε να τρώτε διάφορες ποικιλίες σταφυλιών και μέχρι 2 κιλά την ημέρα.

Η «Σταφυλοθεραπεία» μπορεί να διαρκέσει από 3 ημέρες μέχρι 2 βδομάδες.

Η εφαρμογή της δίαιτας για 3 ημέρες θα έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια μέχρι και 2 κιλών, ενώ αν την εφαρμόσετε για 7 ημέρες μπορεί να χάσετε μέχρι και 5 κιλά.

Καθημερινά τρώτε μόνο σταφύλια, μέχρι και 2 κιλά.

Φροντίστε να χωρίσετε την ποσότητα σε 4-5 γεύματα ώστε να ενεργοποιήσετε τον μεταβολισμό σας.

Στη διάρκεια της αποτοξίνωσης δεν επιτρέπονται: Αναψυκτικά, Αλκοόλ, Ζάχαρη και γλυκαντικές ουσίες.

Καλό θα είναι να αποφύγετε τον καφέ και να προτιμήσετε τα ροφήματα από διάφορα βότανα.

Αποτοξίνωση με Σταφύλια

Προσοχή
Η Δίαιτα με Σταφύλι δεν συνιστάται:
Σε άτομα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, λαμβάνοντας υπόψη το υψηλό ποσοστό της γλυκόζης που περιέχουν τα σταφύλια.

Σε άτομα που πάσχουν από διαταραχές του εντέρου και το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου.

Αν αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα υγείας, θα πρέπει, πριν ξεκινήσετε να συμβουλευτείτε τον Iατρό σας.

Μετά το τέλος της δίαιτας ακολουθείστε ένα ισορροπημένο και υγιεινό πρόγραμμα διατροφής.

Τα Διατροφικά Λάθη που μας Παχαίνουν

«Προσπαθώ να αδυνατίσω και δεν τα καταφέρνω, παρόλο που προσέχω τη διατροφή μου».

Πόσες φορές έχουμε ακούσει ή έχουμε πει αυτή την φράση;

Τι λάθη κάνουμε στη διατροφή μας που μας παχαίνουν ή αλλιώς μας εμποδίζουν να αδυνατίσουμε;

Τα Διατροφικά Λάθη που μας Παχαίνουν 1

Τί περιλαμβάνει το Πρωινό σας;

Έναν καφέ, ένα φλιτζάνι τσάι ή ένα ποτήρι γάλα με ένα μπισκότο μπορεί να ανακουφίζουν προσωρινά το στομάχι σας αλλά σίγουρα δεν είναι αρκετά για να σας δώσουν ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας.

Στην περίπτωση που έχετε δειπνήσει αργά το βράδυ, είναι φυσιολογικό να μην έχετε το αίσθημα της πείνας το πρωί μόλις ξυπνήσετε.

Θα τσιμπήσετε κάτι δυο-τρεις ώρες μετά και θα πεινάσετε περισσότερο μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, με αποτέλεσμα να φάτε περισσότερο απ’ ότι χρειάζεστε στην πραγματικότητα.

Έτσι, η τροφή αποθηκεύεται ως λίπος στο σώμα σας. Φροντίστε να τρώτε ένα καλό πρωινό γεύμα, με λίγους υδατάνθρακες που θα σας δώσουν ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας χωρίς να αποθηκευτεί καθόλου λίπος στο σώμα σας.

Αποφύγετε τα δημητριακά καθώς είναι πολύ γλυκά και περιέχουν πολλά λιπαρά.

Προτιμήστε νιφάδες βρώμης ή μούσλι και προσθέστε φρέσκα φρούτα.

Πόσο γρήγορα τρώτε το Γεύμα σας;

Τρώτε πολύ λαίμαργα, μέσα σε δέκα λεπτά, ή συνηθίζετε να τρώτε περπατώντας, με αποτέλεσμα αργά το απόγευμα να νιώθετε έντονο το αίσθημα της πείνας;

‘Η μήπως συνηθίζετε να τρώτε το βραδινό σας μπροστά στην τηλεόραση και να μασουλάτε συνεχώς κάτι μέχρι να την κλείσετε;

Ο οργανισμός σας χρειάζεται περίπου 15 λεπτά για να αρχίσει να μετράει τα θρεπτικά συστατικά που καταναλώνετε και να νιώσετε το αίσθημα του κορεσμού.

Όταν τρώτε λαίμαργα και βιαστικά δεν του δίνετε τον χρόνο που χρειάζεται.

Προσπαθήστε να μασάτε την τροφή όσο περισσότερο μπορείτε και να τρώτε πιο αργά.

Πόσο συχνά τρώτε Λαχανικά;

Μπορεί να μην τρώτε λαχανικά κάθε μέρα ή σε κάθε γεύμα σας, είτε γιατί δεν προλαβαίνετε να μαγειρέψετε είτε γιατί τρώτε συχνά απ’ έξω, με αποτέλεσμα να μην καλύπτετε τις ενεργειακές ανάγκες που χρειάζεται ο οργανισμός σας σε καθημερινή βάση.

Δεν είναι καθόλου δύσκολο να εντάξετε τα λαχανικά στην διατροφή σας.

Ξεκινήστε το μεσημεριανό σας με μία σαλάτα ή μια σούπα λαχανικών.

Θα νιώσετε πιο γρήγορα κορεσμό, θα φάτε λιγότερο από το κυρίως πιάτο και θα έχετε καταφέρει μια ισορροπημένη διατροφή.

Ξεχάστε τα light προϊόντα γιατί αποδεικνύεται σιγά-σιγά ότι όχι μόνο δεν μας βοηθούν να χάσουμε βάρος αλλά το αντίθετο, μας προσθέτουν κιόλας.

Τα Διατροφικά Λάθη που μας Παχαίνουν 2

Πόσο συχνά Γυμνάζεστε;

Αν δεν κινείτε καθόλου τους μύες σας είναι φυσιολογικό να μην χάνετε καθόλου θερμίδες. Χρησιμοποιείτε πάντα το αυτοκίνητο, δεν ανεβαίνετε ποτέ από τις σκάλες και περνάτε την ημέρα σας μπροστά σε έναν υπολογιστή;

Όταν γυμνάζεστε ή απλά κινείστε βοηθάτε το σώμα σας να χρησιμοποιεί το υπάρχον λίπος ως πηγή ενέργειας για τον οργανισμό σας.

Ξεχάστε το ασανσέρ, παρκάρετε το αυτοκίνητό σας ένα τετράγωνο πιο μακριά από τον προορισμό σας και ξεκινήστε να περπατάτε τουλάχιστον μισή ώρα την ημέρα.

Το ποσοστό λίπους στο σώμα σας θα μειωθεί, ενώ θα αυξηθεί το ποσοστό μυϊκής μάζας.

Πόσο συχνά Ζυγίζεστε;

Η εμμονή με την ζυγαριά δεν θα βοηθήσει καθόλου την προσπάθειά σας για απώλεια βάρους.

Δεν χρειάζεται να ζυγίζεστε πρωί - βράδυ και σε καμία περίπτωση κάθε μέρα.

Όταν η ζυγαριά δείχνει λίγα γραμμάρια παραπάνω εκνευρίζεστε και στερείτε στον εαυτό σας το επόμενο γεύμα, ενώ όταν δείχνει λίγα γραμμάρια λιγότερα ανταμείβετε τον εαυτό σας με ένα γλυκό.

Καταλαβαίνετε τώρα τι κάνετε στο σώμα σας;

Από την μια μέρα στην άλλη είναι φυσιολογικό να υπάρχουν μικρές μεταβολές στο βάρος σας, για πάρα πολλούς λόγους.

Καλύτερα λοιπόν να κρύψετε την ζυγαριά, να μην την βλέπετε καθόλου και να την χρησιμοποιείτε μια φορά το μήνα.

Φροντίστε να ζυγίζεστε μια φορά το μήνα κάτω από τις ίδιες συνθήκες, ιδανικά τις πρωινές ώρες με άδειο στομάχι.

Το Φαρμακείο Πολύτιμος Σύμμαχος στο Αδυνάτισμα

Επιτέλους, καλοκαίρι!

Η διάθεση αλλάζει, τα ρούχα λιγοστεύουν, η ώρα της παραλίας και των πολυπόθητων διακοπών πλησιάζει.

Αυτή την εποχή η αγορά κατακλύζεται από προϊόντα αδυνατίσματος που μας υπόσχονται ότι θα κερδίσουμε τη μάχη με τη ζυγαριά και το τοπικό πάχος.

Ποια είναι όμως κατάλληλα για την δική μας περίπτωση;

Τα επαναστατικά αδυνατιστικά αναδεικνύονται σε πολύτιμους σύμμαχους στη μάχη ενάντια των περιττών κιλών.

Πολύ συχνά, ωστόσο, καταφεύγουμε στην αγορά ενός αδυνατιστικού προϊόντος χωρίς να γνωρίζουμε εάν αυτό είναι κατάλληλο για την επίτευξη του δικού μας στόχου.

Φαρμακείο Σύμμαχος Αδυνάτισμα

Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν διάφορες στρατηγικές και μηχανισμοί δράσης για να επιτύχουμε την πολυπόθητη μείωση του βάρους.

Οι κυριότερες είναι: η παρεμπόδιση της απορρόφησης των λιπών (λιποδιάλυση), η αύξηση του ρυθμού του μεταβολισμού, η μείωση της ενεργειακής πρόσληψης μέσω της δημιουργίας αισθήματος κορεσμού και η ανακατανομή του λίπους.

Ας δούμε πιο αναλυτικά τους κυριότερους μηχανισμούς δράσης ορισμένων αξιόπιστων δραστικών συστατικών που περιέχονται στα συμπληρώματα διατροφής που μπορούμε να βρούμε στο τμήμα διατροφής των πιο ενημερωμένων φαρμακείων.

Λιποδιάλυση

Γκαρσίνια Καμπότζια (Garcinia Cambogia)

Τι είναι: Είναι ένα φυτό που εμφανίζεται στις περιοχές της νοτιοανατολικής Ασίας.

Περιέχει το υδροξυκιτρικό οξύ, έναν ισχυρό και σπάνιο λιποδιαλύτη.

Πως λειτουργεί: Τα περικάρπια της Γκαρσίνια Καμπότζια περιέχουν περισσότερο από 30% υδροξυκιτρικό οξύ, το οποίο μπορεί να οδηγήσει στη μείωση του βάρους μέσω της κατάργησης της σύνθεσης των λιπαρών οξέων, της αύξησης της οξείδωσης των λιπιδίων και της μείωσης της πρόσληψης τροφής.

Η αίσθηση κορεσμού που προκαλεί είναι αποτέλεσμα ενός μηχανισμού με στόχο την αναστολή της κιτρικής λυάσης, ένζυμο χρήσιμο για την παραγωγή των λιπαρών οξέων.

Χιτοζάνη (Chitosan)

Τι είναι: Προέρχεται από τη χιτίνη η οποία είναι, μετά την κυτταρίνη, το πιο άφθονο φυσικό βιοπολυμερές.

Χρησιμοποιείται για τον σχηματισμό του εξωσκελετού των οστρακοειδών και καρκινοειδών (αστακού).

Από τη χιτίνη παράγεται, με την κατάλληλη επεξεργασία, η χιτοζάνη.

Πως λειτουργεί: Μελέτες έχουν δείξει ότι η χιτοζάνη δεν αφομοιώνεται από τον οργανισμό αλλά αποδομείται από τη μικροβιακή χλωρίδα που υπάρχει στο κόλον (το τελευταίο τμήμα του παχέως εντέρου), όπως και οι φυτικές ίνες.

Η χιτοζάνη έχει αξιοποιηθεί για την προετοιμασία συμπληρωμάτων διατροφής, σχεδιασμένων για την απώλεια βάρους και για το body-building. Εκτιμάται ότι αυτό το πολυμερές είναι σε θέση να απορροφήσει μια ποσότητα λίπους πάνω από 4-6 φορές το βάρος του, γεγονός που την καθιστά την «βασίλισσα» στον πόλεμο που οδηγεί στην απώλεια βάρους.

Λεκιθίνη (Lecithin)

Τι είναι: Η λεκιθίνη προέρχεται κυρίως από τη σόγια και αποτελείται από χολίνη και ινοσιτόλη, βιταμίνες του συμπλέγματος βιταμινών Β, αλλά και το αμινοξύ μεθειονίνη, ουσίες με λιποτροπική δράση.

Πως λειτουργεί: Η λεκιθίνη είναι γαλακτοματοποιητής, έχει δηλαδή την ιδιότητα να συνδέεται με τα λίπη, όπως η χοληστερόλη, και να τα βοηθά να διαλυθούν στο νερό και να αποβληθούν από το σώμα.

Δεν έχουν παρατηρηθεί ανεπιθύμητες ενέργειες, όταν λαμβάνει κανείς 10 έως 30 γραμμάρια την ημέρα.

Σε υψηλότερες δόσεις, όμως, μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα, διάρροια, ναυτία, εμετό, ζάλη και μια έντονη οσμή στο σώμα.

Αύξηση του Μεταβολισμού

Νεράντζι (Citrus Aurantium)

Τι είναι: Το νεράντζι είναι ευρέως γνωστό για τις σπασμολυτικές και καταπραϋντικές του ιδιότητες.

Το κύριο συστατικό του, το οποίο προέρχεται από το εκχύλισμα της φλούδας του, είναι η συνεφρίνη η οποία, από μελέτες in vitro, έχει αποδεδειγμένες λιποδιαλυτικές ιδιότητες.

Πως λειτουργεί: Η συνεφρίνη είναι αδρενεργική αμίνη, συναγωνιστής της αδρεναλίνης, με κύρια δράση στους β-3 αδρενεργικούς υποδοχείς (που βρίσκονται κατά κύριο λόγο στον λιπώδη ιστό) και μικρότερη στους υπόλοιπους υποδοχείς.

Μπορεί να έχει τα λιποκινητικά αποτελέσματα της εφεδρίνης και των υπολοίπων διεγερτικών, με μικρότερες παρενέργειες.

Η συνεφρίνη έχει την ιδιότητα να αυξάνει τον μεταβολισμό και την θερμιδική δαπάνη (η ταχύτητα με την οποία «καίγονται» οι θερμίδες) και να αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας, διότι λειτουργεί σαν καυστήρας λίπους, συνεπώς υποστηρίζει την απώλεια βάρους.

Κόκκινη Πιπεριά (Capsicum frutesence)

Τι είναι: Η γνωστή σε όλους μας κόκκινη πιπεριά περιέχει την ουσία καψαϊκίνη.

Πως λειτουργεί: Η καψαϊκίνη διεγείρει τους νευρικούς υποδοχείς του στόματος και «κοροϊδεύει» το νευρικό σύστημα, κάνοντάς το να πιστέψει πως ο οργανισμός φλέγεται.

Το σώμα αντιδρά όπως στην περίπτωση που η θερμοκρασία ξεπερνά τους 40 βαθμούς Κελσίου.

Ο θερμοστάτης που εντοπίζεται στον υποθάλαμο του εγκεφάλου στέλνει σήματα για την ενεργοποίηση των ιδρωτοποιών αδένων. Ο ιδρώτας ρέει στο δέρμα σε μια προσπάθεια να μειωθεί η θερμότητα στο σώμα.

Ο μηχανισμός αυτός απαιτεί κάψιμο θερμίδων και προκαλεί μια προσωρινή αύξηση του μεταβολισμού.

Δημιουργία Αισθήματος Κορεσμού

Γλυκομαννάνη (Glucomannan)

Τι είναι: Το αμυλούχο φυτό konjak (Amorphophallus Κonjac) προέρχεται από την Ιαπωνία και τη Νοτιοανατολική Ασία και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την απώλεια βάρους.

Πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή υδατοδιαλυτών φυτικών ινών.

Διαθέτει επίσης αποτοξινωτικές ιδιότητες.

Η γλυκομαννάνη είναι μια ουσία που προέρχεται από τις ρίζες του φυτού.

Πως λειτουργεί: Η γλυκομαννάνη έχει την ιδιότητα να απορροφά πολύ μεγάλη ποσότητα νερού, σχεδόν 100-200 φορές παραπάνω του βάρους της.

Έτσι, όταν έρθει σε επαφή με τα στομαχικά υγρά, δημιουργεί μια μάζα σε μορφή γέλης (δηλ. σε ζελατινώδη μορφή), η οποία καταλαμβάνει μεγάλο τμήμα στο στομάχι, δίνοντας μια αίσθηση πληρότητας, χωρίς κανένα αίσθημα βάρους.

Με τον τρόπο αυτό φτάνουμε στο σημείο να χρειαζόμαστε μικρότερη ποσότητα φαγητού για να χορτάσουμε.

Η γλυκομαννάνη είναι ιδανική όταν ακολουθούμε μια υποθερμιδική δίαιτα.

Ανακατανομή του Λίπους

CLA

Τι είναι: Το CLA ή συζευγμένο λινολεϊκό οξύ είναι λιπαρό οξύ το οποίο και θα λέγαμε ότι είναι ένα από τα λεγόμενα «καλά» λιπαρά οξέα, όπως είναι και τα ω-3 λιπαρά, τα οποία έχει ανάγκη το σώμα μας.

Το καλύτερο CLA είναι εκείνο που προέρχεται από έλαιο καρθάμου.

Πως λειτουργεί: Το CLA αναστέλλει τη δράση του ενζύμου λιποπρωτεϊνική λιπάση, που είναι υπεύθυνο για τη μεταφορά των λιπαρών οξέων από το αίμα στα λιποκύτταρα.

Με αυτό τον τρόπο εμποδίζει τη συσσώρευση του λίπους στα λιποκύτταρα, με αποτέλεσμα μετά από λίγες ημέρες λήψης του CLA οι λιπο-αποθήκες να «κλείνουν» και να μην μπορούν να δεχθούν μεγαλύτερη ποσότητα λίπους.

Την ίδια στιγμή το CLA βοηθά τον οργανισμό να χρησιμοποιήσει το διατροφικό λίπος ως πρωταρχική πηγή ενέργειας.

• Η Συμβουλή του Φαρμακοποιού

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην αγορά των προϊόντων αυτών, πολλά από τα οποία διατίθενται από αμφιβόλου προέλευσης πηγές και κανάλια διανομής.

Μην εμπιστεύεστε διαδικτυακές σελίδες και εταιρείες που διαθέτουν προϊόντα που δεν έχουν τις ανάλογες πιστοποιήσεις.

Η χρήση τους μπορεί να έχει πολύ σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία σας.

Τα προϊόντα των φαρμακείων είναι ελεγμένα και πιστοποιημένα.

Ο επιστήμονας φαρμακοποιός βρίσκεται εκεί για να σας ακούσει και να σας δώσει συμβουλές σχετικά με το πιο κατάλληλο προϊόν για τις δικές σας ανάγκες, ώστε το πρόγραμμα που θα ακολουθήσετε να μην έχει καμιά αρνητική επίπτωση στην υγεία σας και να πετύχετε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα.

Άννα Μαρία Χοσάδα, Φαρμακοποιός

Κατεβάστε τώρα το Application!

Με την περιήγησή σας στο y-o.gr αποδέχεστε την χρήση cookies.